200克的红薯，用空气炸锅烤需要20-30分钟左右，具体操作方法如下：1、红薯洗干净，并用锡纸包裹好，然后放入空气炸锅中。2、空气炸锅温度调到200度，设置25分钟，然后启动。3、20分钟后，把红薯翻动一下，然后再继续设置10分钟即可。

使用空气炸锅做地瓜的时间取决于地瓜切块的大小和食谱的要求。通常来说，以下是烹饪地瓜的一般建议：1.先将地瓜切成类似于薯条的形状，使其大小相似以保证烤制时受热均匀。2.预热空气炸锅至180度左右，然后将切好的地瓜放入空气炸锅中。3.烤制的时间大约为15-20分钟，建议每5分钟打开翻转一下，直到地瓜变得金黄酥脆即可。需要注意的是，由于不同品牌和型号的空气炸锅功率和加热方式可能会有所不同，因此最好按照具体的产品说明书或者食谱进行操作。