起因是我发现某宝有鸵鸟肉出售，就想着自己做一下
啊，对了，恐鸟。一种美丽的，有点笨拙，不会飞的鸟，我们人类喜欢吃它。如果你够年长的话，你可能还记得恐鸟在近地殖民地的菜单上随处可见的那段时间。但是恐鸟很不幸地生长在致远星上，这个星球因星盟的入侵而遭遇灭顶之灾，而恐鸟的命运也一样。幸运的是，恐鸟很受欢迎，在其他星球上也有少量的恐鸟，最有名的是在恐鸟天堂餐厅和甘尼克 22的宠物动物园。但由于供应的突然减少，恐鸟从孩子们的乐趣变成了一种珍贵的商品。幸运的是，这些年来恐鸟的数量已经回升，但恐鸟肉仍然很难得到。但不要失去希望，因为我在这里是要告诉你，你并没有错过那么多。
恐鸟肉很好，但和牛肉几乎没有区别。那些华贵的达官显贵和寡头们在用餐时都把餐巾塞在衣领里，翘起小指，他们可能会说服自己恐鸟是一种珍馐，但我向你保证，你可以用一些简单的替代品来吃同样的一餐。如果你愿意，就买些高档的东西吧——我不能阻止你。但如果你没钱去威尔贾克斯·布兰特利的店，这些食谱是次佳选择。