惠农保险的赔付标准是根据保险合同中约定的条款进行赔付，主要是覆盖农作物、农机具、渔船等农业生产和农民生活中的风险。具体的赔付标准会因不同的保险类型、地区以及保险公司而有所不同。通常需要农民在购买惠农保险时仔细了解保险合同的条款和保险责任，以确保在发生风险时能够及时获得相应的赔偿。