求助自热米饭过期了还能吃吗

不能吃。自热米饭由于经过了高温加热，内部可能会有大量微生物，即便表面看上去安全，也有可能已经发生腐烂或变质。吃过期的自热米饭不但会影响食物的质量，而且还有微生物繁殖的风险，可能会造成食物中毒等法令严重的后果。拓展一下，如果要存留自热米饭，要尽量避免长时间存放，同时应保持阴凉通风，并且控制包装袋上的水分，以保证不发生变质及腐烂。