📖海参小知识：吃了这么多年海参，很多朋友都有一个误区，以为吃海参吃肉就可以了，那可真是大错特错了，海参中比较有营养的部分在于它的内筋，也叫做海龙筋，很多人以为这个是海参内脏，在处理的时候把它清理掉，但海参内脏早在活参被捕捞上岸时已经被去除了。海参内筋反而是海参营养十分丰富的部分。千万不要丢掉。
海参皂（海参筋）海参内筋俗称“海龙丝”，是海参的神经系统同时也是海参皂甙含量最高的部位，海参皂甙又称海参素，可提高抵抗力等!#海参##海参小知识#