土豆是一种常见的蔬菜，蒸着吃既健康又美味。土豆蒸着吃的做法有很多种，如下：1.普通蒸土豆：将土豆切块，放入蒸锅中蒸15-20分钟，加入盐、鸡精等调味即可。2.清蒸土豆：将土豆切成薄片，用盐、鸡精、葱姜等调味后蒸15分钟，再淋上热油、醋、蒜泥即可。3.蒜蓉蒸土豆：将土豆切成薄片，蒜蓉切碎，加入盐、鸡精、葱姜等调味后蒸15分钟，淋上热油、蒜泥即可。