丽水青田是浙江省的一个县级市，著名的特产有：1、酿豆腐：青田的酿豆腐选用优质黄豆，采用传统手工制作技艺，口感鲜嫩，香味浓郁，是当地的传统美食。2、水晶粉：丽水青田的水晶粉选用优质本地大米和纯净的山泉水，以传统工艺手工糯米搓制而成，质地绵软、口感爽滑，是青田地区的传统美食。3、女儿红：青田产的女儿红是以优质的小麦和优质的农家小米为原料，经过细心加工而成，酒体香气浓郁，口感柔顺，是当地的特色美酒。4、柚皮蜜：柚皮蜜是丽水青田的传统土特产，选用当地纯天然的柚子皮为原料，经过精心制作，口感独特，健康有营养。除此之外，丽水青田还有其他特产和特色小吃，如竹荪、西瓜子、粉葛等等，可以根据自己的口味和需求进行选择。