1.富含不饱和脂肪酸的植物油更适合宝宝
油一般分为植物油和动物油两种。与富含饱和脂肪酸的动物油相比，植物油中富含不饱和脂肪酸，更适合宝宝食用。
其中的亚油酸可以在体内转化成 ARA，α-亚麻酸可以转化为 DHA，有利于宝宝视觉和大脑发育。

2.冷榨工艺的油能保留更多的营养
油常见的生产工艺有压榨法和浸提法，压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂。而浸提法也叫精炼法，一般是采用化学浸泡法加工精炼而成，除了会破坏植物本身的营养，还会有化学试剂残留和对人体有害的反式脂肪酸。

3.三类检测报告决定油脂安全与营养
除了关注油脂的种类、工艺之外，挑选宝宝辅食油还应格外注意安全、品质以及营养指标。家长们在选购时，可重点看食品产品检测、农药残留检测、塑化剂检测等检测报告，查看其安全、营养、品质指标，多方面进行评估。