“有酒家里喝，有话当面说”，通过饮酒，还可以看出为人淳 朴、豪爽、热情的风格：朋友同事误解，常常也溶解在酒杯中。在不 同地位、不同民族和不同国度的人饮酒，从中体现出为平等互助的友 谊。历史上许多社会名流，素性嗜酒，醉以为常：有的藐视权贵，鄙 视仕途，甘居清贫，酒醉成名一度成为时尚。有不少常自取或被别人 赋与酒有关的“雅号”代表特有的性格，如李白自称酒仙、欧阳修自 称醉翁、郦食其自称高阳酒徒：还有酒圣、酒鬼、酒神等各种称谓。 今人对此有了新的定义：上等者品酒中真趣，谓之酒仙：二等者喝出 酒邪之正气，谓之酒圣：三等者以酒论诗以酒交友，谓之酒君子：四 等者爱喝酒见酒必喝且喝不出酒之韵味，谓之酒徒；五等者嗜酒如命 迷失本性狂饮烂醉以致败家毁业，谓之酒鬼。从中反应不同性格的人喝酒具有不同的结果