水蜜桃苹果是临沂地区9月下旬成熟，果实大个，单果均重320克，最大可达700克。果面黄绿色，光滑亮丽，阳面披鲜红色霞晕，鲜艳诱人。果肉乳白色，肉质酥脆鲜甜、多级汁爽口、香气浓郁；含糖量可达18.7%，品质极佳。自花结实力极强，可不配置授粉树。早果性强，虽不是短枝，但很容易形成花芽，一般定值第三年即可见果。极丰产，丰产期一般亩产3000kg以上。叶片肥厚，抗病、抗寒力强。果实中晚熟，采后自然存放可达三个月以上。 该品种为目前世界上的特色品种，顶级品种，极有发展前途。该品种的问世，轰动了世界果业果。如慧眼先登，无论是生产果实者，还是引种育苗者，将必获巨利，种植密度4米乘1.5米株距，苗110株。