近一段偶得了两瓶小酒,一瓶是河南名酒仰彩陶坊天时太阳(名字真长),一瓶是新出的五粮春第二代。这两个酒我都没喝过,忍着牙疼也开瓶尝一尝,简单说说:
天时太阳:彩陶坊的绝对高端,豫酒里的最高端了。闻香是浓郁,可以闻出是偏酱香的兼香,没有典型的浓香风格。入口也是七成酱,很明显是老酒用得非常足,酒的厚重感比较强,入口后的生津感也很好。最后的空杯也是酱,偏茅系,带着茅系空杯的优雅香。总的来说,这款天时太阳就是堆料,把一个二线酒厂最好的老酒拿出来,有些人可能会这个酒的勾调觉得缺了点巧劲,但是喜欢老酒的人应该会非常喜欢它这种钝厚的风格。
第二代五粮春:闻香是复合粮香,就是五粮的传统风格。入口的话,浓香的甜味,还有五粮浓香那种饱满紧致的吃味,如同塞进去一口蜂蜜,非常浓艳。这些特点比第一代五粮液明显,但是风格上是一脉相承的。浓香酒相对于兼香或者酱香的缺点是尾味弱了些,这个确实不如天时太阳。五粮春的整体特点突出一个巧,调酒的功力是一线大厂的拿手戏,能用并非顶级的原酒,调出不错的味道,这就是五粮春的特色。
整体上这两款酒都非常不错,喜欢老酒厚滋味的,天时太阳不错。喜欢浓香风格,如花似蜜的,上五粮春。
天时太阳:彩陶坊的绝对高端,豫酒里的最高端了。闻香是浓郁,可以闻出是偏酱香的兼香,没有典型的浓香风格。入口也是七成酱,很明显是老酒用得非常足,酒的厚重感比较强,入口后的生津感也很好。最后的空杯也是酱,偏茅系,带着茅系空杯的优雅香。总的来说,这款天时太阳就是堆料,把一个二线酒厂最好的老酒拿出来,有些人可能会这个酒的勾调觉得缺了点巧劲,但是喜欢老酒的人应该会非常喜欢它这种钝厚的风格。
第二代五粮春:闻香是复合粮香,就是五粮的传统风格。入口的话,浓香的甜味,还有五粮浓香那种饱满紧致的吃味,如同塞进去一口蜂蜜,非常浓艳。这些特点比第一代五粮液明显,但是风格上是一脉相承的。浓香酒相对于兼香或者酱香的缺点是尾味弱了些,这个确实不如天时太阳。五粮春的整体特点突出一个巧,调酒的功力是一线大厂的拿手戏,能用并非顶级的原酒,调出不错的味道,这就是五粮春的特色。
整体上这两款酒都非常不错,喜欢老酒厚滋味的,天时太阳不错。喜欢浓香风格,如花似蜜的,上五粮春。