唯有爱与美食不可辜负
天天通炸鸡裹粉:1、产品使用特精粉制成,炸粉使用起来比一般粉更加酥脆,鲜香。2、炸后成品颜色金黄,鳞片均匀。3、口感酥脆不垫牙。4、保脆性好(保脆时间长)。
产品应用:主要用于炸鸡腿、鸡翅、鸡块、鱼排、鸡柳、鸡米花、炸猪排、炸牛排、藕盒、茄盒、蔬菜等。产品广泛应用于餐饮、小吃美食领域。好辅料做出好美食,口感更酥脆,更鲜香!炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。
炸鸡注意事项: 1、上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀。 2、裹粉时将原料埋入调好的粉内,捏紧用力翻滚揉压(粉要多)。3、放在清水中浸泡2秒左右,使鸡肉上的粉湿润即可,(浸泡时禁止翻动,防止水把面糊冲掉)。4、拎起沥干水份,再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5次以上。5、裹好粉的原料应立即油炸,否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内,炸5-6分钟,炸至色泽淡金黄捞起美食应用工坊在鸡翅或鸡块放油锅前,一定要抖一抖粉,只有经过抖粉,才可以出现漂亮的鳞片的。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,小吃快餐店的招牌美食。天天通炸鸡裹粉、腌料、蘸料等是你做炸鸡美食的辅料,安全品牌,未来合作成就事业!共赢创造辉煌!创新未来!
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炸鸡注意事项: 1、上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀。 2、裹粉时将原料埋入调好的粉内,捏紧用力翻滚揉压(粉要多)。3、放在清水中浸泡2秒左右,使鸡肉上的粉湿润即可,(浸泡时禁止翻动,防止水把面糊冲掉)。4、拎起沥干水份,再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5次以上。5、裹好粉的原料应立即油炸,否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内,炸5-6分钟,炸至色泽淡金黄捞起美食应用工坊在鸡翅或鸡块放油锅前,一定要抖一抖粉,只有经过抖粉,才可以出现漂亮的鳞片的。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,小吃快餐店的招牌美食。天天通炸鸡裹粉、腌料、蘸料等是你做炸鸡美食的辅料,安全品牌,未来合作成就事业!共赢创造辉煌!创新未来!