1.粗粮种类很多，多样搭配吃
粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，种类也是比较丰富的。每一种粗粮的营养成分有所差异，在做粗粮饭的时候，尽量选择个种类。不要每次都只吃一种粗粮。
2.逐步增加粗粮的种类和量。突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
3.粗细和荤素搭配粗粮吃。当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
4.每天多喝温开水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
减肥期间多吃杂粮粗粮，杂粮和白米搭配，循序渐进加量，可以先加10%~20%的杂粮，等身体适应了，没什么不舒服了，再加到三分之一，然后再加到40%，然后再加到一半，每种量都先吃一段时间，等身体没有出现问题并且胃肠道也没出现什么状况了再加量。
先挑好消化的杂粮吃，我们对于杂粮的选择，可以一开始先选择那些比较好消化的，比如糙米、小米、燕麦片，不要一上来就放加豆子，跟上面第二点说的一样，要循序渐进，先把小米、糙米等吃习惯了，再慢慢加入其他种类的杂粮。