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回复:【2021年】如何开粮油店我之浅薄见解,送给将要开店的朋友!

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言归正传 :
选址是非常重要的。
我记得,我曾经看过李嘉诚的 在说他为什么成功的时候,曾经说了三个词语“位置 位置 位置”
【弱弱的说,人家说的是买房,,哈哈。被我串改到这个了。。哈哈。
这将是你能否赚钱的关键,你在什么地方开 赚钱 自己要清楚,开必须开在“人流量”大的地
方。因为这样地方,人们容易形成疯狂消费的一种氛围。
首推 当然是人流量大的 露天市场,超市租赁的摊位。。。。。。
如果说,你是县级市的地方,没有大型超市,那么 最好开在农贸市场,小区附近。
但反之,你若身处大都市,那么一般大小超市都有粮油这块,竞争非常厉害,可以说传统的粮油店身处 夹缝中 要远离大超,远离粮油批发市场
也不要在粮食产区开。。。。。。【在那开 可是有点班门弄斧】的感觉哦。
至于选址,注意 :
1自己所看的地点是否近期有动迁的消息。
2所租房子的老板的人品 ,因为这粮油店行业 做的就是持续才能赚钱,也正因为次,就涉及到续约的问题,
不要刚做有点人气,无节操老板会。。。你懂得。
3 知己知彼 应了解周围同行的一些信息,比如他们的房子是否自己的,如果是,你要做好心理准备,一旦竞争 比拼价格,你完全没有胜算的可能。。。。
4店铺的尽量不要有台阶,【老年人走路都费劲了,上台阶对于他们是个考验】
也不要在狭窄的角落,因为卸货大车进不来,到时候,往店铺里卸货,谁累谁知道了、、哈哈
~~~~~~好吧,下一张,我将说定位。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
既然从事粮油行业,就一定要明白这个行业是,是投资最大,利润却最小的一个行业,所以当
你选择地点,租房子的就一定要谨慎,不要租房租过高的房子

【因为传统单一的 粮油经营已经逐步被淘汰】
有很多 行业也都兼卖 粮油。
如果租房租很高的房子,只卖粮油,那么盈利的风险性非常低,除非【兼营其他类】比如:有些粮油从业者 自己生产
做 压榨 散油之类 。。。。把握 现在人们对粮油 这块监管不放心的,认为看着生产的压榨油 安
全,放心 这样的心理。
弱弱的说,如果用鲜米机 弄现场加工大米 ,想法不错,但貌似失败的例子太多了看网上有很多无节操的小编 说莫
某赚钱了 。我能说是扯淡么 那些文章真的不值得推敲。?只是为了推销机器而已。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
粮油这个行业并不是 你投资
了,马上就会盈利 见到回头钱 行业,他需要慢慢积累人气 ,人气有了,钱自然就有了。。。。这是要有的过程。
不能心急,淡定,要有个好的心态。。
如果你的人生格局很大,懂得 【舍得】开始思考这个问题的时候,
当你想开了,舍弃一个月两个月。。。的利润点
【你应该知道怎么卖了吧 让利于民】把这个利润 当做宣传,推广的费用。打造属于自己的人脉
从人的【贪小便宜】这个劣根性入手。。。。
。。。。放长线钓大鱼,人脉有了,还怕赚不到钱么?


16楼2021-04-02 16:47
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    粮油店的定位
    首先要明白你的客户群。急他们之所急,想他们之所想。。 。。。
    想办法去满足他们。这就是我们要做的。
    你的客户群是年轻白领居多?还是年纪大的大众百姓居多。。。。他们需要什么?? 高中低档?
    你不可能在一个老小区 一群老人居多的地方,卖高档粮油。。你也不可能在毗邻一些写字楼酒店附近这个米糠,那个稻皮之类的。。。。。
    说句实话,传统的粮油已经逐步被淘汰,如果说从事单一的粮油 ,我感觉赚钱 很难,除非你从事的是 批发走量。。。。。
    油 盐 酱 醋 ,本不分开。在经营 粮油的时候,最好捎带这 干调之类的至于还想经营别的,-------我想说有需求就会有市场,看你怎么发现
    了。。。。。。延伸 ,再延伸。。。。。
    至于某些人说 还要经营
    蔬菜,对不起我不敢苟同,因为粮油中的大米,白面 存放的地方必须是干燥的 通风的地
    方。而 蔬菜恰恰相反,要不断的经常的浇水,让其处于一种新鲜的状态 。这样空气中的潮
    气,会让面粉含水量高,而结块,也会让大米受潮,而生虫子。。。。。。【我说的是南方开店的】
    明确自己的消费群体
    如果说你开在大城市的一个小区里,首先你要明白这的消费群体,消费水平,消费需求是什么?
    比如 我在杭州我跟也是从事多年的粮油朋友聊天,他的店开在高档小区出入口,因为他的消费群体基本都是忙着
    工作的白领他们没有时间了解粮油信息 也根本对粮油价格丝毫不关心。她们在乎的是质量于配送的服务 。
    那么定位是 是绿色保健 他卖的小袋的 精品杂粮5斤 10斤 20斤装的大米都卖非常火。。。。。
    开粮油店 不是一个人就能开来的,他还雇了个
    会来事的小伙子,搞个电瓶车送货到家。
    并印制了自己的名片,上面有自己的QQ号 微信号 一个电话,送货到家。
    他也进了他们小区的业主群 ,他是个聪明人,他不会给里面不断的刷广告,只是修改群名称,跟业主多聊天
    对了,说到这还要啰嗦下,他经营粮油 延伸的是 送桶装水 。。。。。。


    17楼2021-04-02 16:56
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      价格制定应注意的
      你经常去一些大超市 细心的你会发现个奇怪的现象,就是大超搞活动定价,极少会整数。
      因为他们搞的 价格心理战术,比如,一袋大米 原价120元,现价只卖
      119元,一些杂粮 以前3 元 4 元的,他们设置为2.99 .3.99这个样子的。抓住是绝大多数人对数字不敏感的漏洞。。。。。。。。
      还有在定价个方面 小数点后面的数字上 尽量不要用这样的数字
      心里学上说,既人们对“尖锐”在的东西,潜意识里比较反感 感觉不舒服 。例
      如数字里的 1 4 5 7 等。所以在定价的时候,尽量避免用这几个数字。
      ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


      19楼2021-04-02 17:14
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        绝不抗价, 见利就走
        看字面的意思,大家都应该明白是是什么意思,就是 只要是顾客想买,那么绝对不让其走掉的 绝对不抗价。
        这也是我曾经跟一位从事了几十年粮油生意的阿姨聊天时候,她的秘诀。
        现在人家做生意已经是某个品牌的面粉的代理了。进 进货 出出 货 钱就滚滚来了。可当初,她
        也说 自己也是从事个零售小粮油店干起来的完成了最初的原始资本积累。现在人家夫妻 啥也
        不干了,都交给别人干了,有管库房的出货的。有订货的接待的。。有跑市场的业务 有送货 。。。都井井有条 她们有时
        间也就到库房或者粮店瞅瞅。。。。。。。。。
        意竞争越来越激烈,如果你光是单一的从事粮油生意,就要明白自己的缺点,
        粮油行业已经被许多行业 兼营,这个行业可以说事在夹缝里生存。。。。。很不容易。
        所以我个人经验 就是 如果遇到真心想买的 ---------绝不抗价,见利就走。
        也许看到这个很有人心理 感觉这样会扰乱市场,但竞争就是这样,
        【同等物品比价格,同种价格 比质量。如果质量 价格,都差不多,只能同 比服务了】。。。。


        20楼2021-04-02 17:19
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          粮油店竞争很激烈 但也无非就是 【质量 价格 服务 售后】 四点
          所谓的质量 :不用说了吧 说白了,就是你卖的粮油能吃的住,绝对不会出现大米回生啊, 豆油冒烟啊 ,面粉发黑 发粘啊。。。。等一系列问题
          。选择进货渠道一定要谨慎
          所谓 价格用说么?多看看大超 多观察下,人家粮油店卖的价格。做到心中有数,但谨记 人必须要灵活, 没有固定的,就是赚多少钱,
          还是要看人下菜碟。。。
          看样子 是过路客 有钱人送礼 人家进店说要最贵的,你要心理有数哦。。。。。。别在那实实在在的,给人介绍你认为的便宜货。
          反之固定的附近居民千万不要乱要价格。。
          。。。。人言可畏啊 ,要是得罪了8 婆之类的女子 给你负面宣传下,也够喝一壶的了
          服务:【热情一点 主动一点 耐心一点 周到一点】。
          对待老回头客要真诚:既然已博取人家信任,就不要失信于人。价格上 一定要最低。
          对待新顾客要热情:客人来了,不要连声招呼都不打,呆呆在那玩着自己的手机 要主动点去询问。。
          对待性子急的顾客:要速度点,现实里总能遇到这样的人着急火燎的,一个劲的催 有的时候都搞的把自己的血压都搞的蹭蹭往上升。
          对待老人 :要耐心点 ,老人家因为身体的原因 耳背,交流起来肯定费劲,也或者记性差,刚问完这个价格,也许还会问,更也许会不断的问来问去,而后拍拍屁股走了 。。。
          这个时候不要生气,老年人就是这样,喜欢货比三家,进行攀比,为此不要
          表现出不耐烦的样子,冷言冷语去对待,每个人都有老的时候,如果这位老人是你的父母,被谋生人冷言冷语的对待你会心里什么感受??
          售后:万一粮油方面顾客不满意,第一时间给顾客解决了。赢得顾客好感。。。。而非推脱。。
          推脱只会证明你的商业格局也就那么一点点了
          。。


          21楼2021-04-02 17:25
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            以上所说都是针对个人。。也许某些人不屑一顾。认为没说到点子上。。
            因为粮油销售 要想生意好,最好好对接一些 食堂 饭店 学校 工厂 养老院 。。。。
            那么问题来了。。。怎么能让负责 采购这个人,来采购自己的粮油呢????
            在这我想啰嗦句,稻亦有道,卖粮也要讲良心 别什么大米都给他们提供
            如果我猜的没错的话,一般这样的单位找上你,基本都是要最便宜的,不求质量,只求价低。。。
            而作为粮油人的我们要是搞最低的大米,,谁都能搞到,但这大米,真的适合人吃么??
            不要忘记2004年陈化粮事件。
            怎么对接那些食堂 饭店 学校 工厂 养老院
            无非就是潜规则
            人性 人性永远是贪婪的。不要被某些人很正面的样子迷惑 就打退堂鼓。
            记住能用【钱解决的问题,不是问题 】
            如果你的商品已经被采购了,那么记住逢年过节,别太抠门。弄的理所应当的 就采购你的东西。。。。
            你的粮油就真那么好么?比你价低的,比你质量好的,肯定还有。。。。。。
            还是人情世故点,该怎么做,你应该清楚。。。这里我不说了。。
            不要从网上看 或者小视频,那些小编开始胡说,这个赚几百万,那个赚几千万的。。这种扯淡 营销策略。
            然后你看了之后本身想学点开粮油店的经验,结果发现里面都是没有什么营养的话。。。
            静下心来,好好想想一想,凡事,都不是绝对的。。。大环境下,经济都不是景气,网络各种平台与实体店冲突,实体店真的很难做。。。

            既然你想从事实体店,那么如何把自己的产品的摆在让老百姓熟知,并认可,
            这不是说你店开了,货物进来了,你就等着收钱,不是1加2等于3 这么简单的事情。
            这已经不以前那种酒香不怕巷子深的年代了。。
            现实里,有很多同行,做了很多年无论批发商,还是零售商,不过给米业 加工厂 做了嫁衣而已。。
            知道为什么么?
            你竭尽能力的去宣传推广大米的品牌,自己所卖的大米,当成了了自己的,也许一年 几年或者十几年,这款大米已经让你周边老百姓广而熟知。。。。当自己感觉窃喜的时候,你可以
            知道。米业也到了 收获的季节
            现在全国很多米业都在一些地区,开始米厂直营店。。卖自己自己厂子的大米,,若干年了 你已经给人家宣传好了。。。他们省去了宣传推广 至于在
            价格上,你觉得你能直接跟米业比拼价格么?人家直接给你断货。。。。
            打落牙齿往肚子里咽下。不是你的,永远不是你的。。
            此刻,那些自我感觉良好的批发商或者大一些的零售商 ,是否还在悠闲享受这那块自认为属于自己市场那块蛋糕
            。 危机感来了哦。。。。。。。。。
            当今社会 人们浮躁了,,写了这么多,又有几人真的全部能看进去呢??


            22楼2021-04-02 17:32
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              楼主好,本人小白一个。目前想去海南三亚或周边县市开一个东北大米直营店,专业经营东北大米,豆油,面粉和一些东北土特产,比如粉条,木耳,酸菜等还有一些杂粮类的,大米从厂家直接拿货,能保证当年产品。其他的从批发商那里拿货,发到海南。目前该米厂在当地有一家直营店已经开了一年多,对产品已做出适应当地环境的调整,并打开了部分市场。现在,当地经营东北大米的多数是大的超市和部分粮油店代销,缺少专卖店。我想先去考察一下,准备先期投资10万左右开个小一点的专卖店。希望楼主给些建议。谢谢!


              来自Android客户端23楼2021-04-14 09:05
              收起回复
                楼主,我的经营思路大概是:1,品质保证,大米必须当年水稻当年米,口感要好,其他产品保证源头直采,以质取胜。2,开业初期可以适当让利,做一些试用装,满足客户的尝试需求。3,产品多数以小包装为主,5/10K g,因为当地客户群体老年人和短期度假居多,方便携带和保存。4,通过宣传画,自媒体等手段做好产品宣传,推广,普及一些东北大米的知识,让大家有一定的了解。因为这些年很多粮贩掺杂使假或米厂经营部分轮转水稻等因素,使东北大米的口碑受损严重,为东北大米正名。5,做好服务,做到送货上门。6,产品档次分开,价格形成梯次,满足不同人群的消费需求。 以上这些是目前的思路,麻烦楼主看看还有什么建议。


                来自Android客户端24楼2021-04-14 09:27
                收起回复
                  过来看看。。。。


                  27楼2021-08-19 19:50
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                    IP属地:黑龙江来自iPhone客户端28楼2021-08-28 19:49
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