今天,保定新东方烹饪学校老师教你做牛奶布丁,美味十足,快去学起来吧!

牛奶布丁所需的食材:
牛奶300克、砂糖100克、淡奶油500克、蛋黄100克。
牛奶布丁的做法步骤:
1. 找一个容器倒入牛奶、淡奶油。
2. 然后倒入砂糖搅拌至砂糖完全融化。
3. 加入蛋黄,将蛋黄搅拌均匀,搅拌好后进行过筛。
4. 把过滤好的液体倒入容器中。
5. 把装好液体的小容器放入烤盘中,使用水浴法。水浴法:先在一个大容器里加上水,然后把要加热的容器放入加入水的容器中。加热盛水的大容器通过加热大容器里的水再通过水把热量传递(热传递)需要加热的容器里,达到加热的目的。
6. 放入烤箱进行烤制四十分钟左右(容器大小不同烤制时间不同哦)。
7. 将制作好的布丁表面撒上砂糖,使用火枪喷烤,这样一个焦糖布丁就做好了。
牛奶布丁的做法,你学会了吗?

牛奶布丁所需的食材:
牛奶300克、砂糖100克、淡奶油500克、蛋黄100克。
牛奶布丁的做法步骤:
1. 找一个容器倒入牛奶、淡奶油。
2. 然后倒入砂糖搅拌至砂糖完全融化。
3. 加入蛋黄,将蛋黄搅拌均匀,搅拌好后进行过筛。
4. 把过滤好的液体倒入容器中。
5. 把装好液体的小容器放入烤盘中,使用水浴法。水浴法:先在一个大容器里加上水,然后把要加热的容器放入加入水的容器中。加热盛水的大容器通过加热大容器里的水再通过水把热量传递(热传递)需要加热的容器里,达到加热的目的。
6. 放入烤箱进行烤制四十分钟左右(容器大小不同烤制时间不同哦)。
7. 将制作好的布丁表面撒上砂糖,使用火枪喷烤,这样一个焦糖布丁就做好了。
牛奶布丁的做法,你学会了吗?