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安化黑茶茶友吧
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各位大佬,黑茶味淡?
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dws77659
寻茶中国
8
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第一次喝黑茶,喝了两天,湘益一品和白沙溪天茯茶,什么都淡,味淡,香淡,有点特别的气味,今天索性煮了天茯茶,煮中间的气味都淡,喝着还是觉得淡,茶色已经很重了,难道要煮成红的?
送TA礼物
IP属地:浙江
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1楼
2021-03-10 22:02
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光头年轮
吧主
16
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试着浓泡一些。
IP属地:湖南
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2楼
2021-03-10 22:12
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强力胶粘豆包
安化卖茶
14
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多放点茶,泡一下比煮浓
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3楼
2021-03-10 22:16
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rster
寻茶益阳
11
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黑茶中庸平和,香气较淡
IP属地:北京
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4楼
2021-03-10 22:41
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dws77659
寻茶中国
8
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好吧,可能就是淡吧,明天放多点看
IP属地:浙江
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5楼
2021-03-10 22:42
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老李在山城
寻茶中国
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加大投茶量
IP属地:重庆
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6楼
2021-03-10 22:47
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魏臻烧饼
寻茶益阳
11
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生活平淡是真,喝茶平淡也是真啊,
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7楼
2021-03-10 23:16
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魏臻烧饼
寻茶益阳
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我还3″出汤,一泡从早喝到晚,省💰
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8楼
2021-03-10 23:17
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皇族——鲢鱼哥
小吧主
14
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黑茶,的茶香确实淡,算得上是所有茶类中最淡的,尤其是发酵程度深的黑茶,几乎没什么茶香。而且,黑茶的茶香不是常见茶叶的类型,没有什么花、果香或者蜜、糖香。主要以淡雅的枣香、糯香或者陈香、药香为主。
滋味来说,作为发酵度最高的种类。黑茶的滋味主要以醇厚甜润为主。茶汤的黏稠度比较高,能接近米汤的感觉。口感上,发酵程度越高,苦涩味越轻,甚至无苦无涩,以清甜口感为主。
茶香本来就是弱势,是比较淡的,茶味的话,如果你指的是其他品种茶叶那些苦涩味道,黑茶确实是茶味很淡的。
黑茶适合煮着喝。
我一般8~10克茶叶,1L水煮茶。
第一壶,水开之后放入茶叶,继续煮三五十秒,就将茶叶取出(茶水分离)。
第二壶,冷水放入茶叶煮,煮开之后,取出茶叶。
第三壶,冷水放入茶叶煮,煮开之后,在煮五六分钟。
一般用蒸汽喷淋壶煮,这种比较容易做到茶水分离。
IP属地:四川
9楼
2021-03-11 01:47
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神毓逍遥
寻茶安化
12
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红丝带啥的我都水开煮5分钟捞起来,然后茶水继续煮10分钟,再保温着,这样的茶水还蛮好喝的
IP属地:浙江
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10楼
2021-03-11 06:26
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rster
寻茶益阳
11
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黑茶不同的喝法,不同的投茶量,口味可能完全不一样。你可以多尝试不同的喝法和投茶量,找到自己的更喜欢的方式。如,我红丝带走习惯泡着,投茶量小,湘益官茶也是一样,投茶量也要小,这样湘益的菌香和甜更突出。泡几次的茶底可以煮,再品枣香。
IP属地:北京
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11楼
2021-03-11 07:01
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明哥
寻茶湖南
10
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我都是10g茶叶1.5升水煮15分钟,倒入玻璃保温壶,加水至2升,焖两个小时之后,特别香。刚煮出来的时候不怎么香
IP属地:四川
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12楼
2021-03-11 08:06
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熙尧小掌柜
寻茶益阳
11
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煮有两种,一种入水煮,建议大火烧开小火慢炖
一种蒸汽煮
IP属地:陕西
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13楼
2021-03-11 09:39
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慕小菜
安化卖茶
14
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对极了~~~第一次喝寡淡无味~~像劝退似的~~喝安黑得有耐心~~
IP属地:广东
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14楼
2021-03-11 10:42
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天涯茶客
寻茶安化
12
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味感觉淡,投茶量加大哦
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15楼
2021-03-11 12:47
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