走到成都的大街小巷你可能看不到茶馆,但是你绝对会看到的就是火锅。如果你要问成都人今天吃啥子?那答案绝对是火锅无疑了。成都人对火锅的热爱可以说是爱到骨子了,所以作为成都人的我一直有那么一个梦想,就是开一家属于自己的火锅店。

2012年当时快要毕业的时候就和寝室的兄弟们商量好准备一起创业。琢磨了很久最终决定开一家火锅店,创业的资金是家里提供的,大约15万左右,原计划是给我毕业后买车的。跟家里说这个想法的时候我爸妈是死活不同意觉得我年龄还小,在社会上吃的饭都没人家吃的盐多,有什么本事开火锅店,气得我恨不得和他们断绝关系。经过两个月的斗争,他们还是熬不赢我,最终同意我创业开火锅店。但事实证明,我当时对于开火锅店有多兴奋,多执念,后面就有多心酸,多悔恨!
我们兄弟四人一人从家里拿了差不多15万,合计60万元,开始了我们的创业之路,当时选了一家学校附近我们经常去吃的火锅品牌加盟,那家店生意很火爆,当时我们觉得随便开在哪里都肯定能赚钱,于是给了5万加盟费,就开始慢慢找门店搞装修,又通过我爸的关系聘了一位火锅店的师傅,装修了两个月,在重金支持下终于开业了。

(门店开业)
开业当天我们所有的菜品都是半价。而且活动整整持续了7天,那7天虽然在赔钱,但是我们心里美滋滋的。附近的店都没有我的生意好,
心头在想照现在这个火爆程度过不了多久肯定就能赚大钱。

(开业前期生意情况)
而事实上,7天后活动过后生意就一落千丈了,我们才毕业对餐饮方面完全不了解,于是就找到总公司询问有没有改进的方法,结果总公司对我们不理不睬,和之前去加盟的态度完全不一样,之后跑了几次也是直接闭门不见。面对这样的问题一点办法都没有就只有干瞪眼。

(店铺生意惨淡)
当时年轻气盛,什么事情想的过于简单,对餐饮行业了解不充分,缺少经验,不懂营销,加之我们前期没有做好收益的划分比例,所以在那段时间我们几个兄弟经常因为各种问题闹矛盾,咬牙坚持了三个月后没办法支付员工的工资,也就被迫关门了,亏的血本无归,兄弟之间也闹翻了。

(火锅店关门)
创业失败后,人财两空,被父母找关系塞进了国企,经过自己的努力,当上了主管,也就攒了一些钱,但是心中还是按捺不住对开火锅店的向往,于是和老婆商量了一下,决定拿出一部分积蓄来支持我开火锅店的这个梦想。

(公司工作环境)

2012年当时快要毕业的时候就和寝室的兄弟们商量好准备一起创业。琢磨了很久最终决定开一家火锅店,创业的资金是家里提供的,大约15万左右,原计划是给我毕业后买车的。跟家里说这个想法的时候我爸妈是死活不同意觉得我年龄还小,在社会上吃的饭都没人家吃的盐多,有什么本事开火锅店,气得我恨不得和他们断绝关系。经过两个月的斗争,他们还是熬不赢我,最终同意我创业开火锅店。但事实证明,我当时对于开火锅店有多兴奋,多执念,后面就有多心酸,多悔恨!
我们兄弟四人一人从家里拿了差不多15万,合计60万元,开始了我们的创业之路,当时选了一家学校附近我们经常去吃的火锅品牌加盟,那家店生意很火爆,当时我们觉得随便开在哪里都肯定能赚钱,于是给了5万加盟费,就开始慢慢找门店搞装修,又通过我爸的关系聘了一位火锅店的师傅,装修了两个月,在重金支持下终于开业了。

(门店开业)
开业当天我们所有的菜品都是半价。而且活动整整持续了7天,那7天虽然在赔钱,但是我们心里美滋滋的。附近的店都没有我的生意好,
心头在想照现在这个火爆程度过不了多久肯定就能赚大钱。

(开业前期生意情况)
而事实上,7天后活动过后生意就一落千丈了,我们才毕业对餐饮方面完全不了解,于是就找到总公司询问有没有改进的方法,结果总公司对我们不理不睬,和之前去加盟的态度完全不一样,之后跑了几次也是直接闭门不见。面对这样的问题一点办法都没有就只有干瞪眼。

(店铺生意惨淡)
当时年轻气盛,什么事情想的过于简单,对餐饮行业了解不充分,缺少经验,不懂营销,加之我们前期没有做好收益的划分比例,所以在那段时间我们几个兄弟经常因为各种问题闹矛盾,咬牙坚持了三个月后没办法支付员工的工资,也就被迫关门了,亏的血本无归,兄弟之间也闹翻了。

(火锅店关门)
创业失败后,人财两空,被父母找关系塞进了国企,经过自己的努力,当上了主管,也就攒了一些钱,但是心中还是按捺不住对开火锅店的向往,于是和老婆商量了一下,决定拿出一部分积蓄来支持我开火锅店的这个梦想。

(公司工作环境)