在炖排骨的时候,我们可以把鹌鹑蛋用另外的一口锅给煮熟,煮的时候冷水下锅,放入适量食用盐,大火煮开后继续煮3分钟,这个时候不要着急捞出来,一定要关火焖10分钟的时间,这样的鹌鹑蛋才好去皮,鹌鹑蛋皮去好了,就可以放置备用,静等排骨炖到一定的时间。时间到了就可以放入鹌鹑蛋,继续用小火炖煮10分钟,这个时候我们可以看到,【
#【m𝟯𝟯𝟖𝟖𝟑𝟔𝟓.𝘾𝙊𝘔】#】里面的水要被炖没了,然后我们就可以关火,撒上一点葱花开始享用美食了,如果追求造型的话,还可以进行摆盘,看上去非常的有食欲,吃起来口感也很不错,对于年夜饭来说,这完全是一道硬菜的存在。