哪些平民水果减**较出众？
　　每当人们面对丰富的餐桌，品味粗茶淡饭，饱餐大鱼大肉时，对一些瓜果蔬菜却视如莫见，其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之佳誉。
　　有些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之佳誉。
　　黄瓜：洪亮可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，能够抑止体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的成效。
　　茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能加强细胞黏着性，进步微血管弹性。医学研讨标明，茄子能降低胆固醇，还能避免高脂血症惹起的血管损伤，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
　　绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、维护心脏、防治冠心病的作用。动物实考证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床理论也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
　　香菇：具有消食、去脂、降压等成效。其中所含的纤维素能促进胃肠爬动，避免便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇合成。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
　　番薯：营养学研讨发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质堆积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，防止呈现过度瘦削。要留意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
　　山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪合成酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
　　苹果：国外有项研讨标明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的风险性降落一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种自然抗氧化剂，经过抑止低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也能够降低胆固醇程度，因而有利于预防动脉粥样硬化。
　　固然瘦削的成因，大多因人而异，但在中医以为，瘦削是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开端，调理好体内机能。