我很喜欢吃石锅拌饭🥘，但是有的时候真的不想出去吃，就自己在家做了，我把这个方法教给大家，如果有喜欢💕的朋友们可以试试哦~
👉石锅拌饭怎么做
1.准备食材牛肉100克，米饭一碗，胡萝卜一个，黄瓜一个，鸡蛋一个，大辣椒一个，金针菇一小把，豆皮，大头菜，木耳适量
2.准备调料拌饭酱、生抽、盐、熟芝麻、食用油、淀粉适量，生姜一块，大蒜一瓣，大葱一颗
3.将木耳提前泡发，葱姜蒜切成末，牛肉切成小粒，黄瓜、胡萝卜、大辣椒、切成丝备用
4.锅中加入水烧开，加入盐，将豆皮和大头菜焯一下捞出，然后将泡好的木耳和金针菇煮熟捞出备用
5.将切好的牛肉粒里面加入适量生抽、淀粉、芝麻油抓均匀🍛
6.锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入牛肉粒炒熟，加入拌饭酱炒均匀
7.将煮熟的木耳、大头菜、豆皮切成丝备用
8.将石锅中刷上一层油，把米饭都倒进去，用铲子按压均匀
9.将炒好的牛肉和其他切好的丝和做好的食材都放在米饭上面摆好🥘，加热石锅，烤到米饭起锅巴为止
10.等米饭好了之后再煎一个鸡蛋🍳放在上面，撒上芝麻和盐就可以吃了 是不是没有多难，就是准备的材料多一起，过程没有多么复杂，大家可以试一下哦~