江西农业发达，物产丰富、还有秀丽的山水风景，江西的好山好水让江西的特产也很有名，其中江西农业商城要给大家介绍的就是，香风茶：香风茶又名山蜡茶，香风茶具有药用价值，它的开发与利用可谓于道结缘。而江西农业商城的出现是为了进一步推动茶产业发展，加快实现质量兴茶、绿色兴茶、品牌兴茶，重振江西茶产业辉煌。

山蜡梅是我国传统中药。据《本草纲目》记载：“香风茶(山蜡梅)果实、枝均可入药。”婺源有着悠久的山蜡梅种植历史
婺源山蜡梅种植在连绵叠嶂的群山之中，纳林中露水、采天然雨雾、吸天地精华，经“采、炒、揉、烚、净、封”几道工艺制作后，开水冲泡，色如咖啡、芬芳清香，是食药同源的饮品范本。
这“香风茶”虽说全国不少地方都有生长，但是，据专家考证，得算齐云山和婺源灵山的品种最佳，疗效最好。山腊梅为齐云山一带特有的植物,其原植物的叶、花、根均可入药。其叶可清热解毒、祛风解表;花可疏风散寒、芳香化湿,辟秽;根可用于治疗跌打损伤、风湿、寒性胃痛、疮疖中毒等。
柳叶蜡梅之叶味辛、凉、微苦、回味甘醇。每年夏、秋两季, 齐云山人采收鲜叶, 按茶叶“炒青” 工艺加工成香风茶, 即可用于冲泡饮用。在黄山市齐云山、江西婺源每年端午节前后, 街头巷尾、农留市场及旅游景区, 均有出售, 已成为当一大特色地方名产。

功效
1、清热解毒
山腊梅叶子是一种性质寒凉的中药材，它能清理人体内的热毒，并能加快人体的多种有毒物质代谢，能阻止这些有毒物质对人体细胞产生伤害，平时人们适量服用一些山腊梅叶子能起到清热解毒，预防上火和解毒排毒的重要作用，对维持人体健康有很大的好处。
2、祛风解表
祛风解表也是山腊梅叶子入药后的主要功效，它是临床上治疗人类流行性感冒的常用药，在需要时只要把它加清水煎汁后服用就能让人类感冒后出现的身体不适症状很快消失。
3、消炎杀菌
山腊梅叶子中含有大量挥发油和多种天然药用成分，它们被人体吸收后能增强人体的抗病毒和抗炎能力，消灭人体内的致病菌，它对人类的慢性气管炎和肺炎以及咽喉炎都有良好治疗作用。

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