《札记》中有“仲秋之月养衰老，授几杖行，糜粥饮食”的记载。清代王士雄也将粥誉为“世间第一补人之物”。
起 源
01
2016年10月，三米粥铺诞生于这个高楼大厦、车水马龙的魔都，以一股温暖的力量席卷这个金融城市。
从第一家到第一千家店铺，三米粥铺一直秉持温暖的初心，用品质回馈客户，它已经成为粥类品牌的榜首。创始人是一对夫妻，老板是个200多斤的彪形大汉，老板娘相对娇小。
老板娘说：就是想做一碗“家”里的粥，以前发烧、感冒，胃口不好，家里人就会煮粥喝，那个粥香滑浓稠，吃到胃里很舒服，胃里暖暖的，心里也很舒畅。
基于这样的想法，一碗“家”里的粥就诞生了，两人齐心协力，创办了三米粥铺，让这个在快节奏城市生活的人们慢下来喝一碗“家”里的粥，填饱肚子，抚慰心灵。
温 暖
02
家是温暖的地方，是烟火气息浓厚的地方，也是牵挂最深的地方。而粥作为最朴实的食物，却在这里承载了一份温暖，来自家的温暖。
在城市快节奏生活的人们，忙碌到忘却了时间，而三米粥铺是一方温暖天地，温馨舒适、敞亮大气的环境，会让人不自觉慢下来，吃碗粥，就着小菜，让每一个食客感受“宾至如归”的感觉。
袁枚在《随园食单》中说：“见水不见米，非粥也。见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥”。
一碗粥，一两米，三碗水，熬煮出来，才温润粘稠，口感细滑。三米粥铺有众多招牌粥品，更是搭配多种特色小吃和小菜，让食客每天换着花样享受美食。
招牌粥品——皮蛋瘦肉粥
中国人吃粥的历史悠久，皮蛋瘦肉粥因为用料简单、制作方便，味道独特又清淡适口，可以说是除白粥外流传最广的一种了。
皮蛋独特的风味加上提前腌制过的瘦肉，再与白粥混合，慢慢熬煮，直至三者混合，最后撒上葱花，既能提味又能点缀，这一道招牌皮蛋瘦肉粥就可以出锅了。
三米的皮蛋瘦肉粥用料实在，每一口都是满满的皮蛋和瘦肉，食客自然能感受到“家”的温暖，没有人在乎你过得好不好，只有家人会在乎你的一日三餐是否粥可温。
招牌粥品——干贝虾仁粥
海鲜粥做得好不好，很考究熬粥的火候以及对食材的处理，毕竟海鲜有鲜味，处理不好也会有腥味。这道粥也是潮汕特色粥品，让在外漂泊的客家人爱不释口。
新鲜的虾仁伴有一点海水的咸味，已泡软的干贝少了一些腥味，再经过慢火熬制，绿叶蔬菜将虾仁和干贝藏于身后，用足时间熬制，将虾仁的甜和干贝的鲜一同熬煮出来，再加入些许姜丝去腥味，放入一点秘制海鲜酱，这样一份热乎乎又鲜味十足的海鲜粥就出锅了。
招牌粥品——牛肉蛋花粥
牛肉蛋白质丰富，鸡蛋也是优质蛋白的食材，两者组合，蛋白质肯定爆满，早上吃这一碗粥，一天能量满满，这款粥也是广式粥品里常见的一款养生粥。
腌制好的牛肉末与白粥相遇，煮至缠绵软糯，然后打一颗蛋，搅拌均匀，三者混合，蛋花出来的同时，这道粥也差不多出锅了。
就要趁着蛋花那股滑劲趁热上桌，享用它的人才能吃出牛肉的颗粒感和鸡蛋的滑嫩感。每一口都能尝到丰富的用料和煮粥人的用心。
三米粥铺有各类丰富的粥品，包括广式咸粥、家常甜粥、特色海鲜粥以及一些独创养生粥品，还有特色蒸饺、牛肉馅饼、肉夹馍等多种小吃，种类丰富。
正如三米粥铺中三的来源：一生二，二生三，三生万物，三米粥铺古的三寓意为用丰富的食材提供丰富的美食和情感体验，让每一个食客宾至如归。
三米粥铺，一直在用心做温暖的味道。
长按关注
招商电话
13162253885
三米粥铺，做温暖的味道！
起 源
01
2016年10月，三米粥铺诞生于这个高楼大厦、车水马龙的魔都，以一股温暖的力量席卷这个金融城市。
从第一家到第一千家店铺，三米粥铺一直秉持温暖的初心，用品质回馈客户，它已经成为粥类品牌的榜首。创始人是一对夫妻，老板是个200多斤的彪形大汉，老板娘相对娇小。
老板娘说：就是想做一碗“家”里的粥，以前发烧、感冒，胃口不好，家里人就会煮粥喝，那个粥香滑浓稠，吃到胃里很舒服，胃里暖暖的，心里也很舒畅。
基于这样的想法，一碗“家”里的粥就诞生了，两人齐心协力，创办了三米粥铺，让这个在快节奏城市生活的人们慢下来喝一碗“家”里的粥，填饱肚子，抚慰心灵。
温 暖
02
家是温暖的地方，是烟火气息浓厚的地方，也是牵挂最深的地方。而粥作为最朴实的食物，却在这里承载了一份温暖，来自家的温暖。
在城市快节奏生活的人们，忙碌到忘却了时间，而三米粥铺是一方温暖天地，温馨舒适、敞亮大气的环境，会让人不自觉慢下来，吃碗粥，就着小菜，让每一个食客感受“宾至如归”的感觉。
袁枚在《随园食单》中说：“见水不见米，非粥也。见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥”。
一碗粥，一两米，三碗水，熬煮出来，才温润粘稠，口感细滑。三米粥铺有众多招牌粥品，更是搭配多种特色小吃和小菜，让食客每天换着花样享受美食。
招牌粥品——皮蛋瘦肉粥
中国人吃粥的历史悠久，皮蛋瘦肉粥因为用料简单、制作方便，味道独特又清淡适口，可以说是除白粥外流传最广的一种了。
皮蛋独特的风味加上提前腌制过的瘦肉，再与白粥混合，慢慢熬煮，直至三者混合，最后撒上葱花，既能提味又能点缀，这一道招牌皮蛋瘦肉粥就可以出锅了。
三米的皮蛋瘦肉粥用料实在，每一口都是满满的皮蛋和瘦肉，食客自然能感受到“家”的温暖，没有人在乎你过得好不好，只有家人会在乎你的一日三餐是否粥可温。
招牌粥品——干贝虾仁粥
海鲜粥做得好不好，很考究熬粥的火候以及对食材的处理，毕竟海鲜有鲜味，处理不好也会有腥味。这道粥也是潮汕特色粥品，让在外漂泊的客家人爱不释口。
新鲜的虾仁伴有一点海水的咸味，已泡软的干贝少了一些腥味，再经过慢火熬制，绿叶蔬菜将虾仁和干贝藏于身后，用足时间熬制，将虾仁的甜和干贝的鲜一同熬煮出来，再加入些许姜丝去腥味，放入一点秘制海鲜酱，这样一份热乎乎又鲜味十足的海鲜粥就出锅了。
招牌粥品——牛肉蛋花粥
牛肉蛋白质丰富，鸡蛋也是优质蛋白的食材，两者组合，蛋白质肯定爆满，早上吃这一碗粥，一天能量满满，这款粥也是广式粥品里常见的一款养生粥。
腌制好的牛肉末与白粥相遇，煮至缠绵软糯，然后打一颗蛋，搅拌均匀，三者混合，蛋花出来的同时，这道粥也差不多出锅了。
就要趁着蛋花那股滑劲趁热上桌，享用它的人才能吃出牛肉的颗粒感和鸡蛋的滑嫩感。每一口都能尝到丰富的用料和煮粥人的用心。
三米粥铺有各类丰富的粥品，包括广式咸粥、家常甜粥、特色海鲜粥以及一些独创养生粥品，还有特色蒸饺、牛肉馅饼、肉夹馍等多种小吃，种类丰富。
正如三米粥铺中三的来源：一生二，二生三，三生万物，三米粥铺古的三寓意为用丰富的食材提供丰富的美食和情感体验，让每一个食客宾至如归。
三米粥铺，一直在用心做温暖的味道。
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三米粥铺，做温暖的味道！
