征集对象及要求：
红薯种植能手、红薯机械企业代表、滴灌等红薯种植设施企业代表、红薯销售经纪人、烤薯连锁代表、红薯电商达人、红薯区域公用品牌创建者等国内红薯行业优秀从业者。报名者须在报名截止日期前，提供500字以上的典型案例文字材料和1至3张实拍照片

2019年度最美红薯人全国征集评选活动是面向国内红薯行业优秀从业者开展的一次评选推介活动，是第七届中原脱毒甘薯产业发展研讨会的重要活动之一。本次活动旨在通过对国内在红薯规模种植、创新销售、精深加工及自主品牌和区域公用品牌打造等方面具备一定业界影响力的典型案例进行集中展示、宣传，评选挖掘出一批在红薯行业领域拥有示范引领作用的最美红薯人，为全国薯业同仁传递在红薯种植技术、销售渠道创新、自主品牌建立等方面的宝贵经验，共同推动国内红薯产业的健康发展。