相信大家都吃过旋转小火锅 ,想开店的原因无非是去吃的时候感觉利润真大,吃的人还很多,然后自己就萌生了也开一家这样店的想法,如果是的话,大家帮忙顶一下贴就好了。既然是针对单人的火锅店,旋转小火锅在消费金额上的优势是客户可以花少量的钱吃到自己所有想吃的东西,相比传统大火锅,比较方便,不需要约人,一个人两个人都可以吃,价位便宜,好吃方便,就餐时间快。目前流行的方式是数签,这样对于商家来言利润更大,对于客户来说享受美食的同时,更主要的是视觉方面也深有体验。至于大家都关心的盈利状况,我只能说一句,不输于传统的火锅门店。可以定位中端餐饮,相对麻辣烫来说,要更高一个级别。首先,旋转小火锅的菜品大多,每串也就是一块两块钱,所有人都吃的起,吃个大火锅,最便宜的一份菜品就十几了,小火锅才1元钱,足够自己一个人享受啦!!!