走进广东第一个肉牛产业园核心区，2021年要带动云安全区出栏肉牛

形成“1+8+N”产业集群，既能推动产业又能精准扶贫


产业园为何会落户云浮市云安区？这里又有怎样的发展优势呢？云浮市云安区农业农村和水务局产业化办主任何振宇告诉记者，云安区吸引到产业园落户，有三个方面的因素非常关键：
第一是产业基础，云安当地肉牛养殖基础较好，2018年养殖量达到了30000只，而且牧草资源也非常丰富；
第二是主管部门的大力支持，基于当地的产业基础，云安区农业农村和水务局认为可以通过资源整合、大型企业或龙头企业带动等方式进一步提升产业水平，并主动开展工作，在产业园申请、筹办、建设的过程中，当地主管部门的工作起到了重要作用；
第三就是产业园实施主体企业的加入，实施主体企业是产业园中起带头作用的那个“1”，也是成立产业园中不可或缺的重要元素。

据了解，云安区肉牛产业园的实施主体企业为云浮市百成牧业有限公司（以下简称“百成牧业”），是东莞市前五十强民营企业广东百分百实业集团有限公司全资子公司，在牛产业链条（养殖、屠宰加工、物流及专卖店等领域）具有深厚的基础。
何振宇表示，正是因为具备了这三方面的因素，云安区在申请、建设产业园的过程中具有一定的优势。

产业园形成了“1+8+N”模式的产业集群，由一家实施主体单位（百成牧业）联合八家企业（包含六家优质草畜牧规模化养殖场+两家电商及农产品销售企业）抱团发展，又可以带动上下游更多的（N家）种植、养殖等相关产业农户及家庭农场。
百成牧业副总经理刘瑞华告诉记者，目前百成牧业已在养殖生产、屠宰、冷链生鲜、深加工等多个环节成熟发展，未来在养殖板块会进一步发力。

据何振宇介绍，“1+8+N”模式便于行业中各个水平的养殖场不断学习，向上提升。
八家中小企业向主体企业学习养殖、种植、生产、企业管理等多方面的技术，同时又可以向下游的合作农户传播先进的理念和技术。
合作农户也是受益的一方，不仅提高了生产水平，也有稳定的销路，可以将种养的产品如牛、牧草等卖给公司。
产业园总体扶贫目标为“一园带百村千户万人”，众兴基地负责人曾嘉宁告诉记者，和自己合作的农户有1000户，总体来说产业园带动致富的范围可以涵盖数千人。

一是致力于打造广东省最大的优质肉牛产业园，推进云安区现代优质草畜牧业全产业链融合，并且实现产、销、贸工农一体化发展；
二是将云安区打造成广东省优质肉牛养殖第一县，目标到2021年全区实现肉牛出栏3万头，年出栏100头以上规模的牛场50家，并计划依托百成牧业到2021年底将云安区打造成为粤西地区最大的食品加工园区，实现牛肉产量3万吨的目标；
三是开展电商扶贫工作，依托多家电商公司和电商平台，建设运营农村电商、扶贫电商、中高端生鲜O2O社区电商、大宗农产品B2B电商等多种形式的电商产业，将云安区打造成粤港澳大湾区优质牛肉的主产区与供应地；
四是依托云安区良好的自然生态环境优势与产业基础，通过科技手段进行良种选育，培养具有地域特色和土地标志的云安黄牛、云安和牛、云安黑牛等地理标志性产品。

产业园的建设发展、产业的迅速壮大都离不开人才队伍的支撑。
刘瑞华告诉记者，无论是在养殖生产还是企业管理，多个方面都需要更多的专业人才，企业也急需和高校形成合适的人才培养、输送机制。
小规模的企业则急需在养殖技术、资金等问题得到支撑。
无论如何，产业园的成立会在一定程度上缓解企业的压力，也会提升肉牛产业的整体水品，广东省肉牛产业的春天来了。

【作者】 李峙贤
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 农财宝典畜牧版

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云浮发布


谋划“牛文章” 筑梦“牛”产业— —云安区肉牛产业园入选省级现代农业产业园侧记①


2019-03-26 12:38
阳春三月，草长莺飞，正是万物生发好时节，云安区现代优质肉牛产业园众兴基地——这一由六都镇下四村三名90后小青年回乡创业办起的养牛场，迎来了一个全面发展的春天。
三位经营者之一的曾嘉宁告诉记者：“当获悉云安区肉牛产业园被省ZF批准为广东省级现代农业产业园这个喜讯后，我们更加有信心了！
2019年，我们不仅要增加近三成的牛舍，扩大出栏数，还将在近期建好50亩的蚯蚓养殖大棚区和50亩以上的蚯蚓粪种植时令蔬菜基地！将‘牛—沼—粪—蚯蚓—有机肥—有机蔬菜’这一资源化综合利用产业链模式真正落到实处。”

3月25日，市委书JI黄汉标到位于云安区石城镇的云浮市云安区肉牛产业园调研时，充分肯定了该产业园建设取得的成效和发展思路，鼓励龙头企业积极发挥自身优势，把产业园打造成省内有影响力的优质肉牛集产地，推动企业和地方的共同发展。
日前，经各地申报推荐、现场核查评审、公示，并报广东省ZF审定，2019年广东省第一批25个省级现代农业产业园建设名单正式发布，并为每个产业园拨付5000万元建设资金给实施主体，云安区肉牛产业园荣列其中。
至此，云安牛从松散型、粗放型养殖到产业集群，从梦想到全产业链现实，从再出发到“一园带百村千户万人”，云安区肉牛产业园建设名副其实地实现了质的蜕变，迈上了一条具有云安特色的乡村振兴高速发展之路。

谋划“牛文章”
建设乡村振兴新样板


中国农业大学农业规划科学研究所总规划师白小静介绍：“云安区是典型的南方低山丘陵地区，具有良好的农业气候条件，牧草资源丰富，肉牛养殖具有一定规模，具备发展肉牛产业的基础。
2016年以来，在实施乡村振兴战略、创建省级现代农业产业园的号召下，云安区现代优质草畜产业园进行高起点高标准规划，重点以山、水、田、林、牧现代农业综合体的发展理念进行规划建设，
经论证，提出了打造现代优质肉牛产业园区的理念，按照围绕绿色、生态、种养结合要求布局项目区，制订出台了《云浮市云安区肉牛产业园建设规划》，转变传统肉牛养殖方式，发展生态循环养殖，促进粤东西北地区草畜产业振兴发展，建设乡村振兴新样板。”

为认真贯彻落实D的十九大精神和《ZG ZY GW院关于实施乡村振兴战略的意见》，按照《国家南方草地畜牧业推进行动》和广东省提出的“大力发展草食畜牧业”的畜牧业发展总体部署，云安区积极实施农业产业结构调整和农业供给侧结构性改革，
大力发展草食动物规模养殖，努力将资源优势转化为商品优势、产业优势和经济优势，做大做强云安区现代优质草畜产业，推进云安产业全面振兴，带动农村全面进步，农民全面发展，探索出了一条云安特色乡村振兴道路。
目前，云安区全区肉牛等草畜养殖规模达3多万头，辐射石城、六都、高村、都杨、富林、白石、镇安等七个镇，生态型、节粮型的牛羊现代草畜产业已初具规模。
引进广东农业龙头企业为实施主体，联合了云安本地8家养殖及销售企业，形成了产业集群。同时，与肉类销售有限公司、发达地区牛行等进行有机对接，有效解决了市场问题，拉长了三产融合全产业链，
成为了云安区现代农业产业发展的新引擎、新亮点，推进当地优质草畜产业全产业链融合，实现产加销、贸农工一体化发展，将云安打造成广东省现代优质草畜产业养殖示范区，粤港澳和珠江三角洲优质肉牛的主产区和供应地。

筑梦“牛”产业
三产融合全产业链发展


“我们是在打造一个三产融合特色明显的全产业链产业园，秉承生态保护和产业发展相融合的发展理念，通过种草养牛、养殖过程的废弃物资源化利用，利用牛粪饲养蚯蚓（销售蚯蚓和蚯蚓粪），废水经处理形成沼液灌溉牧草，
形成全链条、良循环、高标准、高效益的全产业链集约发展模式，而且品种繁育、肉牛生产、屠宰加工、冷链配送、连锁销售、乡村旅游、特色餐饮等各个环节，
都充分体现了科技成果的应用和先进技术及机械设备的推广应用，并与相关专业技术团队签订了服务合作协议，使产业园区在先进技术和设备等支持得到有效的保障。”云安区农业农村和水务局相关负责人周小林向记者介绍。