减重手术虽然只是属于一个常规的微创手术，一般情况下手术的安全性非常高，但这一切都是建立在患者遵循医生叮嘱配合的前提下才成立。在减重手术之前，我们需要为患者做一次详细的身体检查，全方面地了解患者状况，然后制定相关的治疗方案。除此之外，还有一点是直接跟性命相关的：术前禁食禁水。

很多人对此不以为然，那是没有意识到这个问题的严重性，接下来我为大家解读一下为什么在术前需要禁食禁水？
主要是为了避免手术时发生误吸的情况。
正常人的咳嗽及吞咽反射十分敏感。在饮水或进食时，食物总会乖乖地通过食管进入胃，不会钻到鼻孔或者误入气管内。食物通过刺激咽喉，会使气管的起始端声门关闭。此时，食物就没有进入气管的可能，只能乖乖进入食管。
要理解这个过程，其实有个我们基本都经历过的例子：有时候我们喝水会导致呛咳那就是因为人体察觉到有异物进入气管而引发的自我保护机制，将不应该进入气管的东西通过强烈的咳嗽进行清除。

回到手术前的要求，术前如果没有按照要求禁食禁水，哪怕仅仅是一杯水，最直接的后果是手术临时取消或推迟手术。这样做的目的只有一个，为了医疗安全。医生最担忧的事情是，胃内容物反流误吸引起呼吸道梗阻和吸入性肺炎，甚至是窒息死亡。
因此，提醒大家：在减重手术各个环节当中，医生对患者每一个严格的要求都是基于患者生命安全作为考虑的，而作为患者则需要遵循医生的要求，配合完成手术。
【戴晓江】医学硕士、副主任医师、减重代谢外科专家。中华肥胖与代谢电子杂志青年联盟（CYFSO）共同主席、中国研究型医院协会糖尿病和肥胖专业委员会常委、中国医师协会外科分会肥胖症和糖尿病外科委员会委员、广东省医师协会减重和代谢病工作委员会常委、广东省医生协会微创外科委员会委员、广东省医师协会甲状腺外科委员会委员、《中华肥胖与代谢病电子杂志》通讯编委 。专注减重、糖尿病外科领域十余年，擅长腹腔镜下胃旁路、袖状胃切除术以及单孔减重手术。