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回复：求教：摩卡壶与迷你意式咖啡机差别与比较

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同样的豆子，再差的玩具机，做出来的奶咖也比摩卡壶要好一些，对豆子要求低些。
IP属地:北京来自Android客户端16楼2020-03-23 16:15
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    摩卡壶萃取温度应该不低吧，咖啡粉尤其是深烘焙不是怕高温吗？！
    IP属地:江苏来自Android客户端17楼2020-03-23 18:02
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      意式咖啡机好像是能实现低温水蒸气，所以好喝
      IP属地:江苏来自Android客户端18楼2020-03-23 18:04
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        没喝过不加水或奶的意式咖啡，但玩过摩卡壶，那玩意想好喝（黑咖啡）不容易，一是高温肯。二摩卡壶对磨要求极高，外国人一般是买咖啡粉，但这又不利于保存
        IP属地:江苏来自Android客户端19楼2020-03-23 18:08
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          摩卡壶比较讲究技巧的，比如单阀可以加滤纸，比如火大火小萃取时间比如放热水冷水，技巧到了奶咖没问题，拉花也没问题。把省下的钱买好豆子吧，豆子好比什么都重要
          IP属地:日本来自iPhone客户端20楼2020-03-23 20:05
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            德隆改无底 配 手磨 完美
            IP属地:北京来自Android客户端22楼2020-03-23 23:47
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              五个大气压的迷你咖啡机好像是靠蒸汽压力，连振动泵都没有，我怎么感觉还不如摩卡壶呢
              IP属地:广西来自Android客户端23楼2020-03-27 00:25
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                意式机器，即便是家用机器，也比摩卡壶效果好太多，摩卡壶使用压力达不到，和意式机水泵萃取区别还是很大的。
                来自Android客户端24楼2020-04-18 19:03
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                  学习了。
                  IP属地:上海25楼2020-11-15 15:06
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                    我就用双阀摩卡壶，油脂很丰富，香味十足，动手做既有乐趣又有格调，不喜欢咖啡机没乐趣
                    来自手机贴吧27楼2022-05-25 15:36
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                      可以买个胶囊机，几百元
                      IP属地:黑龙江来自Android客户端28楼2022-05-25 15:54
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