目前市面上的台面材质主要有人造石、石英石、大理石和不锈钢。
人造石的纹路和色彩比较丰富，无毒无辐射性，容易清理，属于经济的环保卫生型材料。但人造石属于加工成品，技术要求不高，劣制产品较多，消费者初识辨别能力有限，易被中低档产品蒙骗，中低端产品在使用中存在褪色、抗老化性差等问题。
石英石因耐高温，抗污渍，硬度高，不宜留下划痕而闻名，环保无毒无辐射，在颜色方面有着更大的选择余地。相对于其他石材价格仍然偏高。另外因为石英石台面硬度太强，不易进行加工，因此它的形状选择比较少。
大理石色彩丰富、质地较为柔和，纹理自然多样，易于切割或雕刻成型；缺点就是由于是自然形成，细微疏松裂纹处易折损，由于石材为多孔材料，如有污物污水渗入，难以清洗，容易出现破裂。
不锈钢材质以表面拉丝、压纹处理等见多，外观时尚前卫，年轻消费者使用较高，易打理。缺点就是千万不能使用钢丝球等金属清洁工具进行擦拭，易刮花。