Balut或balot（“bah-loot”，單數和復數）是著名的菲律賓食物，往往會吸引或反抗外國人。 它是一種16至21日齡的受精鴨蛋，不僅含有蛋黃，還含有半發育的鴨胚。 它經常被譽為菲律賓最具標誌性和異國情調的美食之一，它被打開並用少量鹽食用，而不是其他任何東西。