初来贵吧，由于酿酒出现了点意外……长毛了，传闻这种菌毛可以做成醋，所以想请教酿醋的大神，这样下去能成醋么【酿造吧】

酿造吧关注：300贴子：2,095

初来贵吧，由于酿酒出现了点意外……长毛了

，传闻这种菌毛可以做成醋，所以想请教酿醋的大神，这样下去能成醋么？各位大神们，走过路过指点一下

，如果能指点一下酿醋的工艺感激不尽

【图片】

送TA礼物

IP属地:河北

来自Android客户端1楼2019-03-29 09:39回复

不可以

IP属地:辽宁

来自Android客户端2楼2019-05-29 14:51

生料熟料的

IP属地:辽宁

来自Android客户端3楼2019-05-29 14:52

需要活性炭过滤吗

5楼2019-08-31 16:28

米醪液发黏，导致发酵液酸败（乳酸菌感染）！

6楼2019-09-08 16:13

这叫酵素

IP属地:山东

来自iPhone客户端7楼2021-05-21 16:54

收起回复

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

发表回复

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴