宁静烤猪真的还受大众欢迎了吗？宁静烤猪是章丘黄家烤肉的改良升级版其发源地就在李清照故居，传承进三百年的古法烤猪工艺，以外酥里嫩肥而不腻一直受到大众的欢迎。

在传统烤猪工艺和烤猪本身进行改良，就成为现在的宁静烤猪，烤猪本身比以前烤猪看上去要好的多，但它不是昙花一现，只是火过已是而是持久发展，脆皮烤猪在当地卖烤猪将近上百年的历史，像烤猪这样的特色美食会一直持续下去。

烤猪是不是只能在当地才会发展起来呢？猪肉不论在什么地方等都是很受欢迎的食材，煎炒烹炸炖都可以做，猪肉价格便宜味道鲜美，比起烤羊，烤牛而言猪肉是比较实惠的，它是一种亲身于民，受身于民的食材想让他不火都难。

想做好烤猪烤制的工艺口味要好才能留住客户，烤制工艺传统炭火省钱省时省力省心，烤制成本低，售价也就低。烤制时间短，45分钟烤一头，一天烤个五六头时间充裕，烤猪过程中无需操作，全自动无烟碳火烤猪炉，烤猪不怕卖不出去，当地菜市场批发零售店强强合作无需自己零售，全天只负责烤猪。口味还是碳烤为尊，不论是烤什么碳烤还是碳烤好吃。