口镇香肠，又叫南肠，已有百余年生产历史，起源于清道光年间，是山东名吃之一。具有营养丰富，美味清口，增进食欲，健胃理气等功能和虫不蛀，蝇不叮，久放不变质等特点，是宴宾和馈友之佳品。其主要原料是莱芜猪之瘦肉和小肠，其佐料为砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等八种，外加优质酱油。经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序，精制而成，风味独特。其中以泰顺斋南肠最为上乘，得到广大消费者的认可，获得了普遍的赞誉，泰顺斋公司先后获得“山东食品业百年老店”、“山东老字号”、“山东省著名商标”、“省级非物质文化遗产”、“齐鲁名吃”等荣誉称号，2015年，投资建设国内首家香肠博物馆——“山东泰顺斋南肠博物馆”，成为鲁中地区具备规模和实力的肉制品及酱腌菜生产厂家。 产品远销全国各地，深受消费者青睐。泰顺斋所使用的口镇南肠传统手工制作技艺被收录为《省级非物质文化遗产名录》，其余品牌的加工厂已增至百余处，其中规模较大、经营较好的有顺香斋、泰顺斋、全香斋、正香斋、玉香斋、盛香斋、锦香斋、聚香斋、源香斋、兴香斋等。
口镇咸菜又称为“老口镇咸菜”有一百七十余年的生产历史，其主要工艺是利用百年酱池，通过天然露晒汲取口镇风土之水，不添加任何防腐剂，风味独特，口感地道。口镇咸菜被收录为《市级非物质文化遗产名录》。
口镇方火烧乃是一方名吃，长相如其名，方形的，硬硬的，特有嚼头，即使没菜也能吃两个。那是相当的可口，使用死面做的，刚出炉的方火烧尤为好吃，真乃一方美味啊！而且方火烧有一绝配——热豆腐，一般吃方火烧都要配着热豆腐的，热豆腐也是刚做出来不经过加工，有一些酱来蘸着吃，真的可口，来口镇一定记得多吃两个。