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做茶的来说说手工杀青难度大还是辉锅难度大

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做茶的来说说手工杀青难度大还是辉锅难度大
IP属地:浙江来自iPhone客户端1楼2019-02-21 11:03回复
    我稳坐钓鱼台，坐等各路伪科普
    IP属地:浙江来自iPhone客户端2楼2019-02-21 11:06
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      徒弟杀青，师傅辉锅
      IP属地:山东来自Android客户端3楼2019-02-21 16:05
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        今年一定要继续好好学学，我发现我烧菜水平非常好，我相信茶叶我也可以驾驭
        IP属地:浙江来自iPhone客户端5楼2019-02-21 18:49
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          杀青技术不好，茶叶焦了
          6楼2019-02-22 09:42
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            茶农有一句话叫，三年青锅，五年辉锅。 可见辉锅的难度是比杀青高的
            IP属地:保加利亚7楼2019-02-22 09:44
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              杀青最重要
              IP属地:浙江来自Android客户端8楼2019-02-23 10:07
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                杀青不好了，怎么辉锅也不行，只有杀青好了才可以，不过杀青好的人未必会辉锅
                IP属地:浙江来自Android客户端9楼2019-02-23 10:08
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                  辉更难
                  来自手机贴吧10楼2020-08-19 13:31
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                    杀青是基础而且容易伤手，挥锅是细节处理。楼主你认为哪个难度大？
                    IP属地:广东来自Android客户端11楼2020-10-04 22:44
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                      手工其实就是个噱头，技术一般般的手工，实际还不如机器炒呢。机器起码还更卫生。
                      IP属地:浙江12楼2020-10-06 14:02
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