质地是玉石质量的综合表现，包括形状、滋润程度、裂纹、杂质等等。和田玉的矿物组成决定了其质地优良：（1）因其粒度极细，所以质地非常细腻，是古人所谓的“缜密而栗”，为其他玉石所不及。（2）温润滋泽。即具有油脂光泽，给人以滋润柔和之感，古人所谓的“温润而泽”，羊脂玉就是以玉滋润如羊脂一般而著名。（3）有适中的透明度。即“水头好”，为微透明。琢成的玉件显得水灵，有生气。（4）杂质极少。有的达到无瑕的程度，而且里外一致，是古人所谓的“瑕不掩瑜，瑜不掩瑕”，或“鳃理自外，可以知中”。