冬季气温变低，火锅的人气又旺起来。能在寒冷的冬天吃一顿热气腾腾的火锅，无疑是御寒、解馋的选择。
但是，看似热量不高的火锅却往往是脂肪高手。
首先我们在吃火锅的时候就要吃的健康，可以现在先菜后肉，吃一轮青菜、一轮菌类过后，再吃肉，这样有利于控制总热量。
吃完之后我们需要给身体下火并且消脂去腻，这时可以喝上一杯玉米汁或绿豆百合汁解腻清口。
玉米含膳食纤维，维生素B6、烟酸等成分，能刺激胃液和胃蛋白酶的分泌，加快油脂分解的速度。
绿豆百合汁具有降脂作用，含有丰富的蛋白质、一定程度上可以对残留的脂肪进行分解。
这个冬天带上一榨鲜，冲鸭！