就整个孕期来说，孕妈都应该注意要补充叶酸、铁、碘三种最重要的营养素。
叶酸的补充：整个孕期中，每天需要的叶酸是600微克。
周期：从备孕阶段（怀孕的头三个月）就开始补充叶酸，整个孕期都要补。
剂量：口服叶酸片剂来补充400微克/天；余下的200微克/天，需要从食物中摄取。
补充叶酸的方法：每天要吃一些富含叶酸的食物，还要口服合成叶酸。
作用：叶酸可预防胎儿的神经管畸形。
问题1：为什么不是直接吃一些富含叶酸丰富的食物就可以呢？
因为天然的食物也就是我们一些食物当中的叶酸，在烹调加工的过程当中，损失率达到了50%以上，有时候叶酸在烹调过程中损失率会达到90%。从小脉孕宝公从号的孕妈课里获悉，我们平常吃的一些食物当中虽然富含叶酸，但由于烹调过程会使它的生物利用率降低，所以还需补充一些口服片剂的叶酸。
问题2：哪些食物含有叶酸比较多呢？
比如动物的肝脏、蛋类、豆类以及绿色的蔬菜、坚果等，这些都富含叶酸。
铁的补充：孕期很容易出现一个缺铁性贫血，整个孕期都需要补铁。
周期：整个孕期中，每周吃1~2次的肝脏或者是血制品。
补充铁的方法：适当地多吃一些含铁比较丰富的食物，比如动物的肝脏、动物的血制品、红色的肉类等，颜色越深的肉含铁越丰富。这些动物肉质中的铁都是血红素铁，在烹饪过程中，它的生物利用率是比较高的，也就是说这些铁到人体后的吸收率比较高。
碘的补充：碘是合成甲状腺素的原料。
周期：整个孕期中，每周至少要摄入1~2次含碘丰富的海产品，比如海带、紫菜。
补充碘的方法：补充含碘比较丰富的食物1~2次，孕妇还应该选用加碘的盐。
除了整个孕期需要补充的三种最重要的营养素外，不同的孕期阶段，也有需要侧重补充的营养素。