为江西人所钟爱的美食江西米粉是怎么做出来的呢？
首先，第一道关卡就是要选择优质的江西米粉设备：
CHQ800型江西米粉设备是经过经验丰富的老师傅结合10年经验研发出来的米粉设备。跟传统设备相比产量、自动化程度、方便清洗、卫生安全各方面都有了提高。特别是江西米粉设备全程自动化生产能让我们做江西米粉更省时省力。
如果爽滑有嚼劲的米粉解决了、剩下的也就简单了。
烧一锅热水，关火，将米粉放入，大概泡一个小时左右，软了就捞起来晾干
瘦肉切成肉丝（也可切片或剁成肉末，依自己口味）
木耳切丝备用，蒜切成细末
油烧开，放肉丝、蒜末、辣椒粉爆炒，炒出香味后再下木耳，记得放盐
放水下去煮汤，等汤沸腾后放米粉下去煮，加点生抽
下姜和葱，放少许味精
起锅
令人食指大动的江西米粉就做好啦。