糖画是一门传承千年的手艺，主要以糖为原料来进行造型加工，所用工具仅一勺一铲。目前，糖画已列入国家非物质文化遗产名录。

第一步，熬制糖浆。将白糖、红糖等配料在炉子上慢慢加热使其成牵丝状糖浆。

第二步，开始作画。根据客人对图形的要求及师傅的巧妙构思，然后用勺子舀少量的糖浆按造型浇到铁板上。

画糖画的速度必须快、恨、准，因为糖稀具有流动性又有凝固性，要求师傅要一气呵成，否则成为败笔。

做糖画师傅要有一定的美术功底，几乎每个师傅心中都有几个固定的模板，以龙、凤、金鱼、蝴蝶、关公刀、新悟空、猪八戒、生肖等为主。

第三步，揭取糖画。把竹签固定在糖画上，然后用刀小心取下即可。

糖画拿在手上观之若画，食之有味，5元一幅，不贵吧？