谈到叶酸想必备孕、孕中或已经当妈妈的人都对叶酸非常熟悉了，但是就其叶酸很多的认识和了解，可能有不少人还不是很了解，特别是一些男性，那么今天小都，就以另一种表达方式来与大家分享叶酸到底是个什么东西，对备孕及孕中的小孩有什么好处，同时哪些蔬菜内含有这样的元素等等。
叶酸君，英文名字folic acid，维生素大家族中的一员，代号B9（又称维生素B9）。虽然有着十八般武艺，但是非常怕水哦，一遇到水就溶解，对热、光线、酸性溶液均不稳定，在中性及碱性溶液中对热稳定，烹调中损失可达50~90%。
小都：哦~原来这就是叶酸君啦~可是看起来也没有这么厉害呀，这么容易就“变性”啦？
叶酸君：哼，小都，你别以貌取人呀，我我我可是非常有本事的呀~
小都：好好好，那你说说看嘛，你都会些什么呀？让我服气我才愿意和你做朋友呀。然后再把你介绍给准妈妈们认识。
叶酸君：那我一定会让你服气的！至于交朋友，我再考虑考虑。在体内，我主要以四氢叶酸发挥作用，在十二指肠和近端空肠就被吸收啦~我在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色，细胞分裂都是需要大量核酸的，你晓得吧。然后我还可以帮助蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。不仅如此，我还可以保护粘膜，粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。刚才你说准妈妈们，那她们可少不了我！刚才说的一堆本事哪一个不是对胚胎发育有帮助，对宝宝好的？最重要的一个是我可以帮助调节胚胎神经细胞发育，防止新生婴儿患先天性神经管缺陷症呢！所以呀，不把我叶酸君介绍给准妈妈们认识，小都，你的良心不会痛吗？
小都（迷妹脸）：我错了还不行嘛？求叶酸君原谅~你这么神通广大，准妈妈们可不能少了你呀。那你快和我一起为小Baby们保驾护航呀~
叶酸君：咳咳咳，不着急，我还没说完呢。正常人体内是有本君存在的，大概有5~6mg呢。如果有准备生宝宝的打算，要在怀孕前三个月前就开始补充各种营养，毕竟宝宝的发育不是靠本君一个人完成的。
小都：等等，为什么是孕前三个月就开始呀？我还以为怀孕期间开始加强营养就好了呢。
叶酸君：那是因为胎儿的发育可是很容易受到营养不良的影响的，由于胚胎所需要的营养是直接从子宫内膜储存的养料中获得的，而子宫内膜的营养状况是从孕前就形成的。所以不能只是怀孕期加强营养，怀孕前就应该这么做啦。怀孕前，每天补充本君0.1~0.2mg就OK啦，但是如果你是一个不挑食的人，也不用刻意补充太多，因为在很多食物中，都有本君存在呀。
小都：食物？！都有哪些好吃的呀，快说来听听！
叶酸君：哈哈哈，瞧你的吃货属性！快拿小本子记好了。①水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。②蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。③豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等。④动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。⑤谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。其中芦荟、西兰花、肝脏、蛋黄、胡萝卜、奇异果、燕麦、牛奶都是本君最爱待的地方哦！
小都：都要听饿啦~~
叶酸君：怀孕之后呢，准妈妈们对本君的需求量会大大上升哦，这个时候每天需要补充0.4~0.6mg才够宝宝发育消耗呢。在孕早期（3～6周）正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候胎儿的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。
到了孕中晚期，宝宝DNA的合成，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需求量大增加，都使准妈妈们对本君的需要量大大增加。所以即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成，但孕中晚期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生。所以，我讲清楚了吗？我对准妈妈们很重要！喂，小都，别想食物啦，口水都要流出来啦。
这时，被叶酸君敲了头的小都才从美食梦中醒过来，开心地和叶酸君去找准妈妈们啦~~~
叶酸君，英文名字folic acid，维生素大家族中的一员，代号B9（又称维生素B9）。虽然有着十八般武艺，但是非常怕水哦，一遇到水就溶解，对热、光线、酸性溶液均不稳定，在中性及碱性溶液中对热稳定，烹调中损失可达50~90%。
小都：哦~原来这就是叶酸君啦~可是看起来也没有这么厉害呀，这么容易就“变性”啦？
叶酸君：哼，小都，你别以貌取人呀，我我我可是非常有本事的呀~
小都：好好好，那你说说看嘛，你都会些什么呀？让我服气我才愿意和你做朋友呀。然后再把你介绍给准妈妈们认识。
叶酸君：那我一定会让你服气的！至于交朋友，我再考虑考虑。在体内，我主要以四氢叶酸发挥作用，在十二指肠和近端空肠就被吸收啦~我在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色，细胞分裂都是需要大量核酸的，你晓得吧。然后我还可以帮助蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。不仅如此，我还可以保护粘膜，粘膜是细胞分裂、衰亡、再生的十分活跃部位。刚才你说准妈妈们，那她们可少不了我！刚才说的一堆本事哪一个不是对胚胎发育有帮助，对宝宝好的？最重要的一个是我可以帮助调节胚胎神经细胞发育，防止新生婴儿患先天性神经管缺陷症呢！所以呀，不把我叶酸君介绍给准妈妈们认识，小都，你的良心不会痛吗？
小都（迷妹脸）：我错了还不行嘛？求叶酸君原谅~你这么神通广大，准妈妈们可不能少了你呀。那你快和我一起为小Baby们保驾护航呀~
叶酸君：咳咳咳，不着急，我还没说完呢。正常人体内是有本君存在的，大概有5~6mg呢。如果有准备生宝宝的打算，要在怀孕前三个月前就开始补充各种营养，毕竟宝宝的发育不是靠本君一个人完成的。
小都：等等，为什么是孕前三个月就开始呀？我还以为怀孕期间开始加强营养就好了呢。
叶酸君：那是因为胎儿的发育可是很容易受到营养不良的影响的，由于胚胎所需要的营养是直接从子宫内膜储存的养料中获得的，而子宫内膜的营养状况是从孕前就形成的。所以不能只是怀孕期加强营养，怀孕前就应该这么做啦。怀孕前，每天补充本君0.1~0.2mg就OK啦，但是如果你是一个不挑食的人，也不用刻意补充太多，因为在很多食物中，都有本君存在呀。
小都：食物？！都有哪些好吃的呀，快说来听听！
叶酸君：哈哈哈，瞧你的吃货属性！快拿小本子记好了。①水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。②蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。③豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等。④动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。⑤谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。其中芦荟、西兰花、肝脏、蛋黄、胡萝卜、奇异果、燕麦、牛奶都是本君最爱待的地方哦！
小都：都要听饿啦~~
叶酸君：怀孕之后呢，准妈妈们对本君的需求量会大大上升哦，这个时候每天需要补充0.4~0.6mg才够宝宝发育消耗呢。在孕早期（3～6周）正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候胎儿的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。
到了孕中晚期，宝宝DNA的合成，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需求量大增加，都使准妈妈们对本君的需要量大大增加。所以即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成，但孕中晚期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生。所以，我讲清楚了吗？我对准妈妈们很重要！喂，小都，别想食物啦，口水都要流出来啦。
这时，被叶酸君敲了头的小都才从美食梦中醒过来，开心地和叶酸君去找准妈妈们啦~~~
