普亲养老护理课堂是由湖南普亲养老机构运营管理有限公司（普亲养老）开设的专业养老知识课堂，主要面向失能失智老人，为其提供专业实用的养老知识。普亲养老同时也是国内为数不多的全国性养老服务连锁企业和失能失智养老服务细分领域知名品牌，主要照护对象为不能自理或半自理的失能失智老人，致力于为他们提供最专业的照护，让他们能够舒适地乐享晚年。

　　在普亲养老已运营的各大机构内，都配备有专业的营养师和厨师，以对入住机构的老人的饮食做整体把握。根据世界卫生组织（WHO）所提出的人类健康四大基石，首要就是合理膳食，由此可以看出膳食对健康有非常重要的影响。有数据统计，我们正常人的一生中大约要进食40吨食物，饮食不仅是我们生存的条件，也会影响到我们的情绪和大脑。

　　【饮食与阿尔茨海默病】
根据调查，阿尔茨海默病的发病率在全世界范围各国家地区有很大区别，通过权威机构所进行的大规模的流行病学调查分析发现，阿尔茨海默病受遗传因素影响较小。例如，非洲土著人比非洲裔美国人在阿尔茨海默病的发病率低了大约5倍。相比中式饮食，高糖高脂为主的西方饮食会大大增加阿尔茨海默病的发病风险，而以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的“地中海式饮食”则会大幅降低阿尔茨海默病的发病风险。

　　那么对于并非生活在地中海沿岸的我们来说，在饮食上又该如何做呢？普亲养老作为失能失智老人养护专家，无论是在饮食上，还是在专业照护上，都总结出了一套适合我国居民的饮食结构，对于预防阿尔茨海默症有积极效果。

　1、 以种类丰富的植物食品为基础，包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、种子；
2、 对食物的加工尽量简单，并选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材，避免微量元素和抗氧化成分的损失；
3、烹饪时用植物油（含不饱和脂肪酸）代替动物油（含饱和脂肪酸）以及各种人造黄油，尤其提倡用橄榄油；
4、脂肪占膳食总能量的最多35%，饱和脂肪酸只占不到7%~8%；
5、每周吃两次鱼或者禽类食品；
6、一周吃不多于7个鸡蛋，包括各种烹饪方式(也有建议不多于4个)；
7、 用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品；
8、每月最多吃几次红肉，总量不超过7到9两(340到450克)，而且尽量选用瘦肉；
9、除平衡的膳食结构之外，还要记住： 适量的原则，健康的生活方式，乐观的生活态度，每天坚持运动。

　【不要吃什么】
经过多年调查研究，科学家们也越来越认同阿尔茨海默病即是3型糖尿病，因此普亲养老机构在饮食上多选择升糖指数低的食品；

而糖（包括果糖）、反式脂肪、加工肉类、黄油及人造奶油类、点心糕点类、方便类食品等等都是尽量要避免的。

　　【好东西也要适量】
普亲养老提醒，凡事超过一定的阈值就会起到反作用，比如说多喝水是个好习惯，但超量了反而会引起水中毒，每天吃点坚果是个好习惯，但超量了卡路里摄入太高反而适得其反。胃肠道也是一样，控制食物摄入的总量，让胃肠道也劳逸结合，积极发挥它的免疫功能，让你的肠道微生物健康的生长，保持正常菌群的多样性及代谢免疫功能。所以，即使是好的饮食习惯，也是以适量为前提的。

　　任何慢性病都是慢慢发展起来的，包括阿尔茨海默病，这种神经系统退行性疾病的无症状期可能会有10-20年，在我们还没有找到能治愈它的办法之前，预防越来越受到广泛的关注；对入住普亲养老机构的痴呆症老人来说，机构会在对老人的情况进行评估后，对老人的饮食做精细化调整，通过饮食的调理及生活方式的改变，以达到延缓老人神经系统的整体退化速度的效果，让老人能够更有感知地享受幸福晚年生活。
　　

　　普亲养老济南机构
济南普亲金悦老年养护中心：济南普亲金悦养护中心，座落于天桥区大桥镇政府驻地，占地面积2800平方米，拥有床位100张。独栋小楼，独立院落，空气清新，环境幽雅，交通便利。

　　普亲养老长沙机构
普亲先锋社区老年养护中心：岳麓区荣湾镇湖韵佳苑小区内先锋社区服务中心三四楼
普亲黑石铺社区老年养护中心：天心区湘府大桥，新开铺路996号黑石铺社区
普亲冯家冲社区老年养护中心：雨花区井湾子街道中建五局信和苑三区
普亲戴家河社区老年养护中心：开福区湘江世纪城秀峰街道兴隆小区戴家河社区公共服务中心内；
普亲开福区老年养护站（中心机构）：东风路工商巷内原湖南省电信公司长途电信线路局

普亲养老株洲机构
株洲普亲建宁街道老年养护中心：位于株洲市芦淞区建宁街道，社区卫生服务中心四、五楼。西靠湘江，南接天元大桥，北临神龙公园，位于株洲市区中心位置

金悦养老院，建议实地考察参观。