植物奶油打出来很软裱不成花是为啥【裱花吧】_百度贴吧

04月17日漏签0天

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植物奶油打出来很软裱不成花是为啥

只看楼主收藏回复

抹面没问题，就是裱花瓣的时候变成一坨坨。现在这么冷应该不会化吧。。还是要打好放冰箱？

送TA礼物

IP属地:安徽

来自iPhone客户端1楼2017-03-03 16:26回复

求大神指点一二

IP属地:安徽

来自iPhone客户端2楼2017-03-03 16:27

软到什么程度，抹面没问题，花裱不起来，技术是不是有问题

来自Android客户端3楼2017-03-03 16:35

收起回复

用什么速度打发的奶油？

来自Android客户端4楼2017-03-03 20:29

收起回复

看温度

IP属地:广东

来自Android客户端6楼2017-08-13 18:46

温度低了容易发酵

IP属地:广东

来自Android客户端7楼2017-08-13 18:46

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