7.17日
距离实习27天
上午
听完新东方网课，同时下载新东方录音
下午，公务员考试资料收集
下载会计录音，复习运输包装

总
四级单词
新东方笔记
包装运输
学习ppt,word,ectrl
复习p图
包装专业英语 熟悉
公务员 基本准备/一轮
减肥110以下
护理皮肤知识，三天一个面膜
做瑜伽，减去多余脂肪
复习所学软件，至少没每组两个成品
做英语真题 至少一遍
复习会计从业考试，九月份考

《包装工艺学》试卷答题要点（出现问题最多的部分）：
1.UHT牛奶包装-准确描述4个灭菌
2.防静电包装-具体的方法，如防静电包装材料如何发挥防静电功效的。
3.气相防锈包装-气相防锈纸和薄膜如何发挥作用的。
4.拉伸缠绕包装-什么是拉伸薄膜，步骤是拉伸-缠绕裹包。自粘性是怎么产生的？（不是拉伸过程中产生的。有单面具有粘性、还有两面皆有粘性）
5.气调包装-是MAP，不是CAP。从包装中抽气，然后充气。包装内气体浓度随着时间的增加会发生变化（因薄膜具有一定的透气性），但在货架期内气体浓度变化在允许范围之内。
6.真空包装只能抑制好氧菌（嗜氧菌）的繁殖，对厌氧菌没作用。
7.只选用高阻湿材料是不够的，包装时车间的相对湿度过高、封口质量不好都会影响防潮效果。
8.无菌橙汁包装（PET瓶），虽然杀灭有害微生物，但包材的透氧会造成瓶内橙汁维生素C氧化，影响橙汁品质。
9、收缩能力不是收缩率。例如，收缩率为30%时，当达到其收缩能力50%时，其收缩率为15%。收缩包装需要有一定的内应力（捆扎力），因此收缩薄膜的收缩能力不能全部用掉（全用掉就没有收缩应力了）。保持多少要看收缩后的收缩应力还剩多少，能否捆住被包物。
10.采摘后的果蔬，要降低其呼吸速度。打孔膜能够在一定程度控制果蔬的呼吸速度。还有其他方法：充气包装、使用高透气薄膜等。不少同学答：对气体有选择性透过的薄膜-这句话说的不清楚，如何选择？
11.油酥性饼干需要防氧、防潮、防振。要综合这三个方面进行选材、包装形式、选择包装技术。正确写出包装工艺流程。设计验证：质量指标是“过氧化值(c)”，且与时间t呈一级动力学（first order reaction)关系：dc/dt =kt ，实验步骤、相关性检验等。