小小面包块儿

材料:
面包粉300克 水130克 鸡蛋一个 糖30克 盐2克 酵母4克 黄油30克
做法:
1、利用面包机和面,后油法将面团和成光滑可以拉膜的状态。
2、在面包机桶中进行初发,关掉面包机20分钟。
3、发好的面团滚圆。
4、将面团分割成多份。滚圆后加保鲜膜松弛。
5、大约进行十分钟。
6、将面团擀开,不要强擀,边松弛边擀开。然后用刀切割。
7、切成小三角形。
8、因为是小面包,没有二发,直接进烤箱了,180度15分钟。想吃硬硬的面包块,可以关火稍焖后再出炉。
奶香爆米花

材料:
干玉米60克 糖粉适量 黄油15克
做法:
1、黄油放入锅中融化。
2、融化后倒入干玉米,晃动锅体让所有的玉米都沾上黄油。
3、盖紧锅盖,抹布按住锅盖上面的排气空,并晃动锅里的玉米。
4、干玉米随着锅的加热开始不断的爆花,在爆的过程中也要晃动锅体让里面的玉米动起来,要不底部的玉米容易糊。
5、锅里听不到玉米爆的声音后,关火,打开锅盖,迅速的筛入糖粉,即可。

材料:
面包粉300克 水130克 鸡蛋一个 糖30克 盐2克 酵母4克 黄油30克
做法:
1、利用面包机和面,后油法将面团和成光滑可以拉膜的状态。
2、在面包机桶中进行初发,关掉面包机20分钟。
3、发好的面团滚圆。
4、将面团分割成多份。滚圆后加保鲜膜松弛。
5、大约进行十分钟。
6、将面团擀开,不要强擀,边松弛边擀开。然后用刀切割。
7、切成小三角形。
8、因为是小面包,没有二发,直接进烤箱了,180度15分钟。想吃硬硬的面包块,可以关火稍焖后再出炉。
奶香爆米花

材料:
干玉米60克 糖粉适量 黄油15克
做法:
1、黄油放入锅中融化。
2、融化后倒入干玉米,晃动锅体让所有的玉米都沾上黄油。
3、盖紧锅盖,抹布按住锅盖上面的排气空,并晃动锅里的玉米。
4、干玉米随着锅的加热开始不断的爆花,在爆的过程中也要晃动锅体让里面的玉米动起来,要不底部的玉米容易糊。
5、锅里听不到玉米爆的声音后,关火,打开锅盖,迅速的筛入糖粉,即可。