
原料:港式牛油吐司半个(市售成品),积安堂洋槐花蜂蜜25-30克,黄油30克,冰欺凌一盒(品牌不限,口味不限)
烘烤温度及时间:上下火中下层170-180度12-15分钟
制作过程:
1):黄油隔水加热混合均匀

2):吐司去掉顶端厚皮,切取一半使用

3):用刀在土司内四周切下(距壁边约0.8cm)

4):将中间的吐司软心挖出,横切成三层

5):每层再横竖切三刀分成9块(三层共计27块)

6):将切好的面包块码放回吐司中,每码放一层,就用刷子刷一层黄油混合液

7):依次码放好后最后在表面刷上一层黄油混合液

8):然后放入烤盘,入烤箱烘烤,上下火170度,烤15分钟

9):取出,按照个人口味,涂抹积安堂洋槐花蜂蜜(蜂蜜中含有大量生物活性物质,生物酶为蜂蜜中的主要生物活性物质,淀粉酶为蜂蜜中的主要生物酶,而生物酶等是怕高温的)放上冰激凌球


-------加微信号:injinan-------