饭店专用传菜机是一种安全要求很高的特种设备，各施工单位一定要重视安全操作要领。
1．安全要求
(1)升级机操作人员必须经过培训，熟悉各个零部件及仪表的性能和操作技术，并必须经过考试合格者才能独立操作。
(2)遇到下列情况之一时，不得开动饭店专用传菜机：
①天气恶劣，如雷雨、大风、大雾、下雪、电缆及导轨架结冰，风速超过20m/min时。
②饭店专用传菜机出现机械、电气故障时。
③对重钢丝绳出现断丝、断股，已超过安全规定时。
④夜间施工照明不足时。
(3)经常观察吊笼运行通道有无障碍物。
(4)吊笼内放置物品，应尽量使载荷均匀分布，并严禁吊笼超载运行。
(5)饭店专用传菜机必须始终保持所有的零部件齐全、完整。
(6)饭店专用传菜机http://fdzyccj.com的基础，不允许存有积水。
(7)饭店专用传菜机在下班以后应停靠在地面站台，并将极限开关锁住，切断电源。
(8)按要求定期进行检查、保养及作坠落实验。
(9)做好交接班记录，并将机器存在的问题或事故隐患汇报给有关人员。
2．操作方法及注意事项
(1)接通配电箱和吊笼顶部电控柜内的开关，检查操作台面板上的电源指示灯是否工作。
(2)关闭围栏门、小门、吊笼门和天窗盖。
(3)按下操作台面板上的起动按钮，如一切正常，工作指示灯亮，电压表指示电源电压正常。
(4)依照操作面板上指示的运行方向操作，就可实现所要求的运行。