椴树蜜吧 关注:636贴子:3,074
  • 3回复贴,共1

【常识贴】蜂蜜的搭配禁忌

只看楼主收藏回复

1、不宜与豆腐同食。
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。蜂蜜含多种酶类,豆腐含多种矿物质、植物蛋白。有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。
2、不宜与韭菜同食。
韭菜含丰富的维生素C,容易被蜂蜜中的铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻咯。
3、不能用沸水冲饮。
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
4、不能与葱同食。
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸。酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激胃肠道而导致腹泻。


1楼2015-09-26 13:36回复


    IP属地:山东来自iPhone客户端2楼2015-10-20 18:05
    收起回复