海拔不同，各种气候因子有很大差别。
　　海拔越高，气压与气温越低，而降水量和空气湿度在一定高度范围内随着海拔的升高而增加，越过一定高度又下降。
　　山区云雾弥漫，接受日光辐射和光线的质量与平地不同，常常是漫射光及短波紫外光较丰富，昼夜温差较大。
　　如庐山云雾、黄山毛峰等名茶，就产自一定海拔高度，这些地方气候温和，雨量充沛，云雾缭绕，湿度较大，昼夜温差大。
　　加上森林茂密，土壤腐殖质含量高、肥力足，生态条件优越，茶树在这种生态条件下，长势旺盛，芽叶肥壮，持嫩性好，滋味鲜爽，纤维素合成速度减慢，从而为优质的茶品创造了良好的物质基础。