惠来县潮宜轩食品加工专业合作社生产的潮汕糕点成为人们探亲访友的送礼佳品，惠来绿豆饼、靖海豆（米咠）等民间传统美食，深受各地消费者青睐。
惠来县潮宜轩食品加工专业合作社创办于2007年7月，是我市首家农民专业合作社。前年初该合作社创办了惠来县传统食品生产基地，聘请富有生产经验的民间传统食品师为技术员，继承和弘扬惠来民间食品的传统工艺，运用现代化生产设备，生产潮宜轩牌“惠来绿豆饼”、“三参饼”、“靖海豆（米咠）”等传统食品。2007年底潮宜轩牌“惠来绿豆饼”、“靖海豆（米咠）”等先后在国家商标局成功注册，成为惠来县传统食品的主流品牌。潮宜轩牌食品原材料全部来之无公害农产品生产基地，确保原材料的质量、品位。在选料、制作、包装、检测等各生产环节中，严格按照国家质量标准，树立潮宜轩食品的品牌形象。
据了解，靖海豆（米咠）、惠来绿豆饼等传统美食，在潮汕流传已有上百年历史，具有清甜而不浓腻、淡香久留、胶软而不粘牙的特征，一直以来是潮汕各地家用、馈赠佳品，产品遍销省内外，远销东南亚。旅居海外的潮汕籍华侨、侨胞回乡探亲观光时，特别喜欢品尝惠来绿豆饼、靖海豆（米咠）等传统美食，回居住国时随身带一些家乡美食出国出境，让海外亲朋好友品尝，这已经成为一种时尚。惠来的传统美食，已经成为连接海内外乡亲乡情与友情的桥梁与纽带，其源远流长的传统制作工艺，已经成为潮汕传统文化重要组成部分。惠来县潮宜轩食品加工专业合作社致力于继承和弘扬民间美食传统制作工艺的举措，受到海内外各界人士的高度评价。