小排500焯水,煮半小时,汤可以煮面条,可以不倒。
一勺料酒一勺生抽半勺老抽两勺香醋,腌渍20分钟。
捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别多,可省油,翻的勤就行。
锅内放排骨,腌排骨的水,两三勺白糖,。半碗肉汤大火烧开,放入半勺盐提味。
小伙焖10分大火收汁,,收汁最后时加一勺香粗,就有酸甜口味了。
出锅按嗜好加葱花芝麻,少许味精。
一勺料酒一勺生抽半勺老抽两勺香醋,腌渍20分钟。
捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别多,可省油,翻的勤就行。
锅内放排骨,腌排骨的水,两三勺白糖,。半碗肉汤大火烧开,放入半勺盐提味。
小伙焖10分大火收汁,,收汁最后时加一勺香粗,就有酸甜口味了。
出锅按嗜好加葱花芝麻,少许味精。