我只想问一句什么是岩韵，焙到什么程度的茶才佩戴岩韵。

戏球在潮汕地区算是名牌产品了！不过您的木箱被仿制的过多啊最近那款一斤装纸盒水仙也走的很不错！继续加油

烘焙本身也是武夷岩茶的一道重要工序，不能单单以一道工序的结果本身来评价茶之优劣吧？当然，适当的焙火工艺在一定程度上可以调整制茶时的某些不足，不管火工高低，焙完后茶水更醇更顺滑，还保留了部份品种香气，就可以称得上好茶，而要做到这一点，必然考验茶的底质和焙火工艺水平。对那种扫垃圾茶然后焙烤到焦来掩盖品质的做法无语。

新人看着好复杂的说

学习了

关于焙茶我也不大懂，也和一些老师傅一起焙过几次，在外面很多时候别人都以为，火功足于不足和它温度有关系，用100度的火焙12个小时，和用150的火焙8小时，哪一个叫吃火更足呢？或者说都是足火。

因为此，我百度了一下
足火：
亦称“复烘”。毛火叶进一步干燥。用于各类茶初制的第二次（最后一次）干燥作业。分手工烘焙和机械烘焙两种。足火的作用在于使茶叶充分干燥；缩小体积，固定外形，促进内含物的热化学反应，提高茶叶香气。需掌握“低温厚摊慢烘”的原则，合理调控温度、叶量、时间、翻叶次数（手烘）、转速和风量等工艺参数。经足火后茶叶含水率应低于7%，无烟焦异昧。
如果足火是一种工艺，那啥又叫轻火？中火？，这个概念我都不是很懂，求教～～
如果是指它吃火的程度，那是否就又脱离了，足火它本身“工艺”的含义了

看茶焙茶，看需要焙茶。

与因地制宜，因材施教同理，因人而异，因茶而异，只有清楚了解、掌握好不同茶的特性，才能通过恰当的工艺将其特征发挥到极致！用心做好茶，说来容易、做来不易！努力，共勉！

我也学习学习

经验才是根本，影响的因素太多，不考虑市场需求，概括因素主要有人(人员)、机(工具、设备)、料(原材料)、法(方法、工艺)、环(环境)五个因素，五大因素基本适用于任何事情

所以又会做青又会焙茶的师傅才是好师傅，二者分开想必出好茶难，不了解难出好茶，一款茶从做青到精制焙火，都用心者，首先不可能出差茶，好茶再加上点天时地利，做茶确实易。惜茶，爱茶。

严重同意，主要看茶质，好的茶青足火更显岩韵，炭火气味很淡，基本转为焦糖香。 垃圾茶青无论什么焙火工艺都不出了岩韵的， 垃圾茶青遇到好师傅，轻火或许能出点香气，不过焦炭味是化不开的。

把所有品种焙成一种味，有可能吗？